INGREDIËNTEN 8 taartjes * 4 appels (goudrenetten of jonacolds) * Citroensap * 150 gram rozijnen * Kaneel * Suiker * Roomboter bladerdeeg * Vormpjes * Bakspray * 1 losgeklopt ei * Poedersuiker * Evt slagroom om erbij te serveren BEREIDING van de 1 persoon appeltaartjes Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in hele […]
INGREDIËNTEN 1 1/2 appel 4 plakjes bladerdeeg 3 el appelmoes 2 el suiker kaneelpoeder 3 el abrikozenjam boter om in te vetten BEREIDING van de Franse appeltaart Verwarm de oven voor op 200 C, liefst een combinatie van onderwarmte en hete lucht. Vet de randen van de vorm in. Laat het bladerdeeg ontdooien. Knip een […]
INGREDIËNTEN voor 8 personen 175 gr. bloem,175 gr. zelfrijzend bakmeel,250 gr. roomboter,175 gr. witte basterdsuiker,110 gr. gebrande hazelnoten (grof gemalen),snufje zout,1 ei,10 bitterkoekjes, 10 gedroogde abrikozen, 4 kleine goudreinetten,2eieren. BEREIDING van de abrikozen appeltaart Meng bloem,bakmeel,boter,suiker,hazelnoten,1 ei en zout tot een samenhangend deeg.Bekleed de ingevette bakvorm met de helft van het deeg. Bedek de bodem met […]
INGREDIËNTEN Voor het harde wenerdeeg 100 g suiker 200 g boter 300 g bloem 1 ei 100 g witte chocolade Voor de appelpuree maak van groene appels en spinazie een appelpuree in een sapcentrifuge Voor de groene appelmousse ½ ltr appelpuree 6 blaadjes gelatine 400 g slagroom 75 g suiker Voor het filodeeg 2 vellen […]
INGREDIËNTEN Voor de cinnamon-rolls: 1 pak witbroodmix melk boter 2 appels 150 gr pecannoten 2 eetlepels kaneel 200 gr bruine suiker Voor het glazuur: 150 gr gezeefd poedersuiker 3 eetlepels appelsap Voor de garnering: 12 pecannoten BEREIDING van de mississippi cinnamon rolls Kneed voor de cinnamon-rolls een gistdeeg van het witbroodmix met melk en boter […]
INGREDIËNTEN 1 eetlepel suikerstroop, 1 eetlepel honing, 1 appel bladerdeeg ijs BEREIDING van de omgekeerde appeltaart Voorbereiding 1 eetlepel honing mengen met 1 eetlepel stroop in het bord of schaaltje. De appel schillen, van klokkenhuis ontdoen en in schijfjes snijden. Bladerdeeg ontdooien. Bereidingswijze Nadat de honing en stroop in het bord gemengd zijn, de appelschijfjes […]
INGREDIËNTEN Ingrediënten voor een springvorm van 23∅ Voor het deeg: Voor de cinnamon-rolls: 1 pak witbroodmix melk boter 2 appels 150 gr pecannoten 2 eetlepels kaneel 200 gr bruine suiker Voor het glazuur: 150 gr gezeefd poedersuiker 3 eetlepels appelsap Voor de garnering: 12 pecannoten BEREIDING van de cinnamon/rolls Kneed voor de cinnamon-rolls […]
INGREDIËNTEN Voor het deeg: 175 g vetarme roomkaas -350 g bloem -175 g zachte boter of margarine -900 g appels (geschild, uitgeboord en in dunne plakjes) -1 el kaneel -5 a 6 el ruwe suiker naar smaak (hang af van de zoetheid van de appels) -2 el citroensap BEREIDING van de appeltaart uit amerika -rol […]
INGREDIËNTEN Ingrediënten voor een springvorm van 23∅ Voor het deeg: 300 gram bloem 150 gram boter of margarine 150 gram suiker 1 theelepel speculaaskruiden 500 gram appels 100 gram walnoten BEREIDING van de apple crumble 1. Wrijf alle ingredienten voor de kruimels (bloem, boter, suiker en speculaaskruiden) met je handen door elkaar, totdat je mooie […]
INGREDIËNTEN Ingrediënten voor een springvorm van 23∅ **Nodig voor het deeg: 250 gram tarwevolkorenmeel 80 gram spelt, zeer fijn gemalen snufje zout 150 gram harde boter 1,5 theelepel vanillepoeder 1 eierdooier 1 ei 2 eetlepels honing 1 – 2 eetlepels ijswater volkorenmeel om uit te rollen **Nodig voor vulling en garnering: 50 gram rozijnen 30 […]