INGREDIËNTEN
- 150 GRAM BLOEM
- 75 GRAM KOUDE BOTER
- 4 EIEREN
- 1 1/2 DECILITER MELK
- 1 1/2 DECILITER ROOM
- 3 GROENE PEPERS, fijngehakt
- 250 GRAM GARNALEN
- BOSJE GROEN UIEN, gehakt
- 150 GRAM KAAS, geraspt
BEREIDING van de Garnalen chilli quiche
Kneed een deeg van bloem, boter en 40 ml water en zet dit een half uur in de koelkast. Bekleed een ovenschaal met het deeg. Meng de garnalen met de groene uien en de pepers en schep dit mengsel in de beklede ovenschaal. Roer de melk, room en eieren goed door elkaar en giet dat over de garnalen. Strooi de kaas erover. Bak de quiche 40 minuten op 190 graden.
bron:worldcook.net
