INGREDIËNTEN Voor 8 personen 120 gram boter 85 gram amandelschaafsel 150 gram poedersuiker 4 eiwitten 50 gram bloem 1 deciliter rum Voor de vormpjes: 20 gram gesmolten boter 25 gram bloem 25 gram poedersuiker BEREIDING van de Amandelcake Maal het amandelschaafsel met een keukenmachine tot poeder. Laat de boter smelten.. Roer de poedersuiker, het […]
INGREDIËNTEN Voor 8 personen 1 sinaasappel 115 g zachte boter, plus extra om in te vetten 115 g lichtbruine basterdsuiker 2 eieren, losgeklopt 175 g griesmeel 100 g gemalen amandelen 11 1/2 tl bakpoeder poedersuiker, om te bestuiven uitgelekte of Griekse yoghurtvoor erbij Siroop 300 ml sinaasappeilsap 130 g poedersuiker 8 kardemompeulen, geplet […]
INGREDIËNTEN voor 8 personen 175 gr. bloem,175 gr. zelfrijzend bakmeel,250 gr. roomboter,175 gr. witte basterdsuiker,110 gr. gebrande hazelnoten (grof gemalen),snufje zout,1 ei,10 bitterkoekjes, 10 gedroogde abrikozen, 4 kleine goudreinetten,2eieren. BEREIDING van de abrikozen appeltaart Meng bloem,bakmeel,boter,suiker,hazelnoten,1 ei en zout tot een samenhangend deeg.Bekleed de ingevette bakvorm met de helft van het deeg. Bedek de bodem met […]
INGREDIËNTEN 1 eetlepel suikerstroop, 1 eetlepel honing, 1 appel bladerdeeg ijs BEREIDING van de omgekeerde appeltaart Voorbereiding 1 eetlepel honing mengen met 1 eetlepel stroop in het bord of schaaltje. De appel schillen, van klokkenhuis ontdoen en in schijfjes snijden. Bladerdeeg ontdooien. Bereidingswijze Nadat de honing en stroop in het bord gemengd zijn, de appelschijfjes […]
INGREDIËNTEN voor het deeg: 250 gram bloem 175 gr boter 80 gr suiker 2 eieren (1½ voor het deeg, ½ ei voor bestrijken) 1 theelepel kaneel voor de vulling: 1 kilo zure appels (elstar, goudreinet) 50 gram suiker 70 gram rozijnen 3 theelepels kaneel BEREIDING van de appeltaart Meng de bloem, zachte boter, suiker, kaneel […]
INGREDIËNTEN 300 gram bloem 200 gram koude boter 175 gram witte basterdsuiker 6 appels 2 eieren 2 theelepels kaneelpoeder 1 snufje zout 2 eetlepels paneermeel BEREIDINGSWIJZE van de appeltaart Temperatuur oven – 180 graden Baktijd – 60 minuten in conventionele oven Baktijd – ongeveer 45 minuten in heteluchtoven Nodig – Springvorm 24 cm, ingevet met […]