• 250 ml slagroom
• 40 gram basterdsuiker
• 1,5 eetlepel hazelnootpasta
• 1 flinke eetlepel geroosterde hazelnoten

Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan, houd ze voordurend in beweging tot ze lichtbruin zijn. Hak de hazelnoten vervolgens fijn.

Klop de slagroom stijf met de basterdsuiker. Voeg vervolgens de hazelnootpasta toe en tenslotte de fijngehakte hazelnoten.