APPELTAARTEN

APPELTAART voor springvorm 28 cm

INGREDIËNTEN   HET DEEG: 250 gram gezeefde bloem; 2 volle afgestreken theelepels bakpoeder; 1 ei; 125 gram suiker; 150 gram boter ( moet al paar uur op kamertemp.zijn) DE VULLING: 5 goudreinetten -neem hele grote appels , totaal gewicht van 1000-1025 gram; 125 gram suiker; 1 pakje vanille KOOKpudding; 1 zakje vanillesuiker; 750 ml. slagroom(= 7,5 dl.) BEREIDING van de appeltaart Kneed bloem, bakpoeder, suiker, boter en het ei tot een soepel deeg (met de hand goed kneden in 10 min.). Bekleed er een ingevette en met bakpapier beklede springvorm in- ook de zijkanten met bakpapier bekleden.. Schil dan de appels en […]

APPELTAART KLASSIEK

INGREDIËNTEN 1 citroen 300 zelfrijzend bakmeel, gezeefd 150 g basterdsuiker 175 g koude boter, in blokjes 1 kilo appels, geschild en in dobbelstenen 50 g rozijnen, geweld in lauw water 1 el custard 2 tl kaneelpoeder 4 el suiker 2 sneetjes (oud) witbrood, in blokjes 2 el abrikozenjam BEREIDING van de appeltaart klassiek Rasp de schil van de citroen en pers hem uit. Schep het bakmeel met de citroenrasp door de suiker. Kneed de boter door het bakmeelmengsel tot een soepel deeg ontstaat. Wikkel het in huishoudfolie, laat het tot gebruik in de koelkast rusten. Verwarm de oven voor op […]

APPLEPIE

INGREDIËNTEN   3 middelgrote appels 2 el kristalsuiker 1 tl kaneel 1 el citroensap 2 el water 50 g poedersuiker 80 g bloem 50 g Becel Bakken en Braden in de wikkel 2 el water BEREIDING van de applepie Verwarm de oven voor op 170 ºC. Maak een samenhangend kruimeldeeg met de poedersuiker, bloem, Becel Bakken en Braden in de wikkel en 2 el water en bekleed de bakvorm met het deeg. Verdeel de gekookte appelschijfjes over het deeg, zodat de hele deegbodem bedekt is met de appelschijfjes. Bak de appeltaart in het midden van de oven in 50 minuten […]