INGREDIËNTEN 10 personen Taartvorm (Ø 26 cm) voor het deeg 200 g bloem 100 g boter 60 g poedersuiker 1 ei voor de vulling 600 g appels, in partjes 15 g boter voor de karamel: 100 g suiker 20 ml appelsap poedersuiker, om te bestrooien BEREIDING van de Appeltaart met karamel […]
Taart recepten INGREDIËNTEN 1 taart 250 gr zelfrijzend bakmeel 2 eetlepels speculaaskruiden 200 gr bruine basterdsuiker snufje zout 150 gr boter 2 eetlepels melk 1 eigeel (+ extra geklopt ei om de taart mee te bestrijken) 150-200 gr amandelspijs BEREIDING van de Gevulde speculaastaart Meng het zelfrijzende bakmeel samen met de speculaaskruiden, suiker en zout. Snij […]
Taart recepten INGREDIËNTEN 4 personen 1 ei 2 el koek- en speculaaskruiden 250 g witte basterdsuiker 400 g zelfrijzend bakmeel ½ tl zout 250 g boter (koud) 150 g amandelspijs (pakje 150 g) 7 friszure appels (bijv. goudreinet) 2 tl kaneel 2 el abrikozenjam BEREIDING van de Appel-speculaastaart Splits het ei, bewaar de dooier. Doe het eiwit, bakmeel, de […]
Taart recepten INGREDIËNTEN 4 personen 1 ei 2 el koek- en speculaaskruiden 250 g witte basterdsuiker 400 g zelfrijzend bakmeel ½ tl zout 250 g boter (koud) 150 g amandelspijs (pakje 150 g) 7 friszure appels (bijv. goudreinet) 2 tl kaneel 2 el abrikozenjam BEREIDING van de Appel-speculaastaart Splits het ei, bewaar de dooier. Doe het eiwit, bakmeel, de […]
Taart recepte INGREDIËNTEN Bodem Amandelmeel – 200g Keltisch zeezout – 1/4 tl Kokosolie – 3 el, gesmolten Vulling Appel – 4 stuks, zoet, in partjes gesneden Rozijnen – klein handje, geweld in warm water Kaneel – 1 el Zout – snufje Ei – 1, losgeklopt BEREIDING van de Paleo appeltaart Voor de bodem Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe alle ingrediënten voor de bodem in een kom en roer goed […]
Taart recepte INGREDIËNTEN 10 personen 250 gram boekweit 2 tl bakpoeder (glutenvrij!) 250 gram boter 250 gram suiker 4 eieren, gesplitst 2 à 3 appels 2 el suiker speculaaskruiden kaneel 2 el boekweitmeel BEREIDING van de Glutenvrije appelcake Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd in blokjes. Voeg twee eetlepels suiker toe en roer goed […]
Taart recepte INGREDIËNTEN 10 personen 125 gram zelfrijzend bakmeel snuf zout 4 appels, geschild, klokhuis verwijderd en in blokjes 2 grote eieren 150 gram suiker 3 eetlepels/45 ml sinaasappellikeur (of rum, sinaasappelsap of melk) ½ theelepel vanille extract 115 gram boter, gesmolten en afgekoeld springvorm van 20 cm, ingevet en bodem bekleed met bakpapier poedersuiker […]
Taart recepte INGREDIËNTEN 10 personen Banketbakkersroom 1 liter melk 250 gram suiker 100 gram custardpoeder (of maïzena, voeg dan wat vanille extract toe) 2 eidooiers Basisrecept deeg (voor twee open fruittaarten of één gesloten) 200 gram tarwebloem 50 gram maïzena of aardappelzetmeel 12 gram verse gist 1 eidooier 110 gram lauw water, melk of een mengeling […]
Taart recepte INGREDIËNTEN 10 personen 100 gram gepelde gemengde noten, bijv. walnoten, amandelen, paranoten 100 gram fijne kristalsuiker + 1 extra eetlepel 80 gram zachte ongezouten boter 1 groot ei ½ eetlepel bloem 3 à 4 appels Sap van 1 citroen 450 gram diepvriesbladerdeeg, ontdooid 2 eetlepels golden syrup Crème fraîche BEREIDING van de Appeltaart à […]
INGREDIËNTEN 10 taartjes 700 g Jonagold 10 vierkantjes bladerdeeg van 10 x 10 cm, ontdooid 150 g marsepein 5 ml Kirsch 1 ei 60 g griessuiker 5 g kaneel 50 g boter Abrikozencoulis Ijs naar keuze: vanilleijs, amandelmelkijs, yoghurtsorbet BEREIDING van de Warm appeltaartje Meng de marsepein met de Kirsch. Snijd het bladerdeeg uit in de […]
