INGREDIËNTEN
personen
- 150 gram boter,
- 8 eieren,
- 150 gram suiker,
- 150 gram amandelen,
- 150 gram chocolade.
BEREIDING van de Mohr im hemd
Voorbereiding
Klop de boter schuimig en voeg de eidooiers een voor een toe, afgewisseld met suiker. Stamp de amandelen fijn en meng die door het beslag. Smelt de chocolade en klop die erdoor. Klop de eiwitten stijf en spatel ze er voorzichtig doorheen. Beboter en bestuif een charlottevorm, puddingvorm of tulbandvorm. Vul deze met het beslag en dek hem af met aluminiumfolie. Schuif de vorm in een voorverwarmde oven op 175 graden en laat het gebak in ongeveer 1 1/2 uur gaar worden
bron:smulweb.nl
