CHOCOLADE BAVAROISE


Ingrediënten 3 blaadjes gelatine 2 deciliter melk 100 gram bittere chocolade 35 gram suiker 1 zakje vanille suiker 2 eidooiers 1 eiwit 15 gram poeder suiker 0,25 liter slagroom Bereidingswijze Week de gelatine ca. 5 minuten in ruim koud water. Verwarm de melk en breek hierboven de chocolade in stukjes. Laat deze al roerend smelten […]