INGREDIËNTEN  porties 8 120 gram boter, 200 gram bloem, 1 eetlepel water, 1 a 2 uien, 1 a 2 teentjes knoflook, 300 a 400 gram gehakt, 2 a 3 eetlepels chili saus, 3 eieren, 2 dl melk, 1 dl room, 100 a 200 gram geraspte kaas, zout, zwarte peper Bereiden van de Scandinavische Hartige taart met […]

   INGREDIËNTEN  porties 4 Brokkeldeeg * 1/2 liter ingemaakte kersen of abrikozen * 125 gram boter * 100 gram basterdsuiker * 100 gram gemalen amandelen * 1 theelepel bloem * 2 eieren. Bereiden van de Deense taart Voorbereiding BROKKELDEEG: Wrijf bloem en boter tot kruimels. Maak een kuiltje in het mengsel en doe daarin het zout, […]

   INGREDIËNTEN  porties 10 Voor de bodem: 4 eieren,2 dl suiker,1 dl aardappelmeel,1 dl bloem,2 tl bakpoeder. Voor de vulling: 3/4 l slagroom.2 doosjes aardbeien (of aardbeien uitblik 2x).2-3 bananen.1/2 dl water met 2 el suiker vermengd. Bereiden van de Scandinavische slagroomtaart Voorbereiding Klop eieren met suiker net zolang tot een vrij stevige, luchtige massa ontstaat. […]

   INGREDIËNTEN  porties 10 150 gr. zachte boter, 150 gr. suiker, 1 zakje vanillesuiker, 3 eieren, 150 gr. bloem, 3 eetl. bessengelei of bessenjam, 70 gr. gehakte amandelen, 6 hele amandelen. Bereiden van de Scandinavische Taart Voorbereiding Verwarm de oven voor op 240 gr. vet de vorm in. Bereidingswijze Roer de boter met de suiker en […]

   INGREDIËNTEN  porties 10 1 witbrood boter/ margarine 100 gr. leverpastei of rookvispasta 15 olijven (met paprikavulling) 75 gr. zout vlees, dunne plakjes 1 dl. slagroom of creme fraiche 1 eetlepel geraspte mierikswortel/ peperwortel Om de taart te versieren: 75 gr. boter/ margarine 2 eetlepels geknipte peterselie 0,5 dl. mayonaise 75 gr. gepelde garnalen en […]

   INGREDIËNTEN  porties 10 – 140 g boter – 200 g suiker – 2 eieren – 85 g zelfrijzend bakmeel – 115 g gemalen amandelen – 120 ml melk – 1 tl vanille-essence – 1 el heet water – 1/2 tl bakpoeder – 8 gedroogde pruimen, ontpit – 115 g walnoten – 5 el suiker […]

   INGREDIËNTEN  porties 4 -400 g bloemige aardappelen -150 g hazelnoten -150 g suiker -80 g boter -mespuntje zout -2 el aardappelmeel -1 pakje bakpoeder -3 eieren -1/2 pakje vanillesuiker -1 el citroensap -citroenrasp van 1 citroen -50 g geschaafde amandelen Bereiden van de Zweedse citroentaart Voorbereiding -schil de aardappelen en kook ze gaar in weinig […]

   INGREDIËNTEN  porties 6 2 eetl. ongezouten boter 4-5 rode uien, in plakken van iets meer dan een centimeter 4 teentjes knoflook, gesneden 1 blaadje laurier 5 zwarte peperkorrels 2-3 hele kruidnagelen zeezout bladerdeeg, voldoende voor een ovenschotel (ontdooid) 1 kop geraspte Jarlsberg, Gouda of Gruyère 2 tl. blaadjes van een takje verse tijm Bereiden […]

   INGREDIËNTEN  porties 6 VOOR DE TAART 150 gram roomboter * 125 gram basterdsuiker * 2 eieren * 1 theelepel vanille-extract (bijvoorbeeld Baukje) * 150 gram bloem * 1 theelepel bakpoeder (ja, ook van Baukje) * 5 eetlepels water VOOR DE TOPLAAG 30 gram amandelschaafsel * 60 gram roomboter * 5 eetlepels witte basterdsuiker * […]

   INGREDIËNTEN  porties 4 HET DEEG: -2 eieren -125g suiker -1 pakje vanillesuiker -mespuntje zout -100 g boter en 150 g bloem -1 th lepel bakpoeder -boter om in te vetten BEDEKKING: -75 g geschaafde amandelen -50 g boter en 75 g suiker -1 eetlepel bloem en 2 el room Handjevol gepelde pistachenoten Bereiden van […]