[search-in-place-form in_current_page="1"]

Turkse Gözleme: soort rotideeg

Turkse Gözleme: soort rotideeg

INGREDIËNTEN

8 porties

– 500 gram bloem
– 300-400 ml. lauw water
– 1 zakje droge gist (supermarkt)
– halve theelepel zout
– olie
– ruim extra bloem om het deeg goed te kunnen rollen

BEREIDING van de Turkse Gözleme: soort rotideeg

  1. Maak eerst het deeg. Doe de bloem in een kom en voeg daarbij het droge gistpoeder,
  2. 1/2 theelepel zout en het lauwe water.
  3. Begin met 300 ml. water en voeg desnoods nog wat extra toe als het deeg te droog is.
  4. Laat dit deeg minimaal een uur rijzen onder een theedoek.
  5. Verdeel het daarna in ongeveer 14 bolletjes en laat deze apart nog een tijdje rijzen.

TERUG NAAR BASIS TAART

Bron: allrecipes.nl