INGREDIËNTEN
16 peronen
- 500 gr witte bloem
- 125 gr reuzel
- 125 gr margarine
- 5 eetlepels koud water
BEREIDING van de Luchtig bladerdeeg voor taarten
- Reuzel en margarine in blokjes snijden en door de bloem scheppen. Met de hand verkruimelen en tot een fijn, korrelig, graanachtig deeg kneden.
- Voldoende water toevoegen om een zacht deeg te maken. In een bal kneden en ong. 1 uur in de koelkast zetten.
- Als het deeg koud is op een bebloemd oppervlak leggen en een paar keer kneden. Uitrollen en vervolgens taartvulling naar keuze erover verspreiden.
Bron: allrecipes.nl
