INGREDIËNTEN Porties: 6 personen 10 blaadjes witte gelatine 1 citroen 225 g zwarte bessenjam 4 dl volle yoghurt 4 eetlepels witte basterdsuiker 125 ml slagroom 1 blikje bosbessen op lichte siroop (200 g) ½ theelepel olie om in te vetten BEREIDING van de Bessenbavarois 8 blaadjes gelatine in ruim koud water weken. Schil van citroen schoonboenen […]