INGREDIËNTEN porties: 12 – 125 gram suiker – 3/4 theelepel bakpoeder – 3/4 tot 1 theelepel zout – 1 eetlepel speculaaskruiden – 11/4 theelepel zuiveringzout – 250 gram witte tarwebloem (géén patent) – 40 gram geschaafde amandelen, verkruimeld (NIET vermalen) Natte kom: – 1 ei, losgeklopt – 21/2 deciliter karnemelk – 125 gram boter, gesmolten maar niet verkleurd Extra: – 25 gram geschaafde amandelen – boter […]

  INGREDIËNTEN porties: 12 DE CAKE: 200 gram cakemeel/ 100 gram fijne witte basterdsuiker/ 100 gram bruine bastersuiker/ 200 gram zachte boter/ 1 zakje vanillesuiker/ 2 theel.speculaaskruiden/ 4 eieren op kamertemperatuur/ 200 gram pepernoten/ snufje zout/ eventueel een paar druppels amandelaroma GARNERING: suikerglazuur/50 gram geschaafde amandelen/handjevol pepernoten BEREIDING van de Pepernotentaart Verwarm de oven voor op […]