INGREDIËNTEN porties: 24 250g bloem 350g suiker 65g cacaopoeder 2 theelepels baksoda 1 theelepel bakpoeder 1 theelepel zout 2 eieren 250ml sterke filterkoffie 250ml karnemelk 125ml plantaardige olie 1 theelepel vanille-extract Bereidingswijze: Zwarte cake Verwarm de oven voor op 180 C / gasovenstand 4. Vet twee 23cm ronde cakevormen in en bestuif met bloem. Meng […]
INGREDIËNTEN porties: 8 1 (7g) zakje naturel gelatine 4 eetlepels koud water 2 pakjes (200 gr) roomkaas, op kamertemperatuur 100g poedersuiker 100ml slagroom, stijf geslagen 1 theelepel vanille-extract 1 (23cm) bereidde digestive taartbodem 25g pure chocolade of chocolate chips 1 eetlepel boter Bereidingswijze: Spinnenweb cheesecake Strooi de gelatine over water in een kleine steelpan. Laat 1 […]
INGREDIËNTEN porties: 8 kant en klaar deeg voor een 23cm taartvorm 1 kilo pompoen, gekookt en gepureerd 1 (397g) blikje gezoete gecondenseerde melk 2 eieren 1 theelepel kaneelpoeder 1/2 theelepel gemberpoeder 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat 1/2 theelepel zout Bereidingswijze: Pompoentaart De oven voorverwarmen op 220°C/gasstand 7. Rol het deeg uit en leg het in een […]
INGREDIËNTEN porties: 24 1 pak (500 gr) chocoladecakemix 800 gr chocoladeglazuur (gekocht of uw eigen favoriete recept) 150 gr volkorenbiscuit, bijv. Digestive, verkruimeld 24 ovalen of rechthoekige biscuitjes Bereidingswijze: Grafsteencakejes De cakemix bereiden en bakken volgens de gebruiksaanwijzing voor cakejes. De afgekoelde cakejes glaceren met 3/4 van het glazuur. Een slagroomspuit met gewone spuit met […]
INGREDIËNTEN porties: 24 1 pak mix voor chocoladecake 500 gr zwarte dropstrengen of dropveters 500 gr gebaksglazuur (chocolade of wit) 48 winegums 48 ronde snoepjes (jelly beans of m&m’s) Bereidingswijze: Spinnen cupcakes voor Halloween Bereid de chocoladecakejes zoals aangegeven op de verpakking. Snij de drop in stukjes van ongeveer 7 cm lang. Breng een glazuurlaagje […]
INGREDIËNTEN porties: 30 225 gr zachte boter 125 gr (witte basterd)suiker 1 ei 1 theelepel amandelextract 1 tl vanille-extract 350 gr bloem 1 tl bakpoeder 1 tl zout 100 gr hele amandelen 1 tube rood decoratieglazuur Bereidingswijze: Heksenvingers Boter, suiker, ei, amandelextract en vanille-extract met een elektrische mixer vermengen. Geleidelijk bloem, bakpoeder en zout toevoegen […]
INGREDIËNTEN porties: 16 150g boter 225g suiker 4 eieren 1 1/4 theelepel vanille extract 200 gr witte bloem 60g cacaopoeder 2 theelepels bakpoeder 1/4 theelepel zout 175ml melk 1 portie roomglazuur 1 tube zwarte decoratieglazuur Bereidingswijze: Spinnencakejes Verwarm de oven op 180 C / Gasovenstand 4. Vet twee muffin bakplaten in of bekleed met 16 […]
Ingrediënten personen: 2 * 800 gr. abrikozen * 1-2 el. abrikozenlikeur * 40-50 gr. poedersuker * 4 muntblaadjes * geraspte schil van 1/2 citroen * 500 gr. ricotta Bereidingswijze van de Abrikozentrifle Ontpit de abrikozen en snijd de helft in stukjes. Meng deze met de likeur. Pureer de rest van de abrikozen met de suiker, munt, […]
Ingrediënten personen: 2 Maak 1 pakje luchtige vanillepudding volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking klaar. Meng 1 dl. sterke koffie met 2 el. koffie likeur. Leg 6 lange vingers in een kleine schaal. Giet de koffie er over. Schep de pudding er op en laat dit in de koelkast opstijven. Bereidingswijze van de Koffiemousse Verdeel de […]
Ingrediënten personen: 12 1 citroen 4 bananen 2 el witte basterdsuiker 2 el bananen likeur 1/4 liter slagroom 1 pure chocoladereep (of hagelslag) evt. 12 gepelde hazelnoten Bereidingswijze van de Bananenmousse Citroen uitpersen, bananen pellen, halve banaan in plakjes snijden en besprenkelen met 1 el citroensap, rest van de bananen fijnprakken. toevoegen: rest van citroensap, basterdsuiker […]
