Deze taart is een heerlijke Poolse pruimentaart, zacht en de boter topping smelt op de pruimen tijdens het bakken en eenmaal uit de oven verdwijnt dit verder in de taart. Een hapje van deze Placek z Sliwkami taart en geloof me, je wilt hem helemaal opeten. INGREDIËNTEN 10 personen 125 g boter 150 g suiker 1 tl citroen rasp 1 tl vanille extract […]
Maak je eigen Sharlotka, deze heerlijke appelcake uit Polen.Dit is een van de velen Poolse varianten op deze appeltaart. INGREDIËNTEN 12 porties Appels,bloem,suiker,boter,snuifje zout,eieren, kaneel Bereiden van de Sharlotka (appeltaart) Maak een kruimeldeeg (ik doe het altijd op het gevoel en ik heb dus geen idee van de hoeveelheden) en plaats het in […]
INGREDIËNTEN 12 porties Deeg: 300 gr Meel. 3 el Honing. 150 mg Walnoten. 1 Ei. 1 Eierdooier. 200 gr Poedersuiker. 1 tl Bikarbonaat. Vulling: 250 gr Roomboter (ongezouten). 200 gr Poedersuiker. 3 Eierdooiers. 1 bakje Sour Cream. 200 gr Walnoten Bereiden van de Walnoten laagjestaart Polen Maal de walnoten fijn. Verwarm de oven voor op 220 […]
INGREDIËNTEN 12 porties 1 casinowit ( in lengtplakken gesneden) 1 krop ijsbergsla, 2 blaadjes witte gelatine 1/2 dl. witte wijn 1 bakjes (250 gr) eiersalade met bieslook roomboter 150 gerookte zalm (forel of beenham kan ook) 150 gr. mierikswortelroomkaas 100 gr. worteljulienne(pot) dillegroen (vers of diepvries) Bereiden van de Sandwich-taart Polen Snijd de korstjes eraf. Snijd 4 […]
INGREDIËNTEN 12 porties 1 zakje gist 1 snufje suiker 60 ml warm water (45 °C) 115 gram gesmolten boter 50 gram suiker 1 1/2 theelepel zout 2 theelepels vanille-extract 180 ml lauwwarme melk 3 eieren 500 gram bloem, apart te verwerken Vulling 250 gram zachte roomkaas, zoals Neufchatel 65 gram suiker 20 gram zure room […]
INGREDIËNTEN 12 porties 200 gr suiker 310 gr bloem 1 eetlepel bakpoeder 1 theelepel baksoda 1 eetlepel boter 300 gr ontpitte zoete kersen 1 eetlepel suiker 120 ml olijfolie 4 eieren 170 gr gewone yoghurt 1 eetlepel olijfolie Bereiden van de Poolse kersencake Verwarm de oven voor op 175°C. Meng de suiker, bloem, bakpoeder en baksoda met […]
INGREDIËNTEN 6 cakerollen 500 gr maanzaad 500 ml volle melk 250 gr gemengde noten en rozijnen 250 gr boter, zacht 200 gr suiker 10 eieren, gesplitst 1 theelepel amandelextract 2 eetlepels suiker 100 gr verse gist, verkruimeld 1 kilo bloem 16 gram (2 zakjes van 8 gram) vanillesuiker 350 ml volle melk Bereiden van de Poolse […]
INGREDIËNTEN 1 cake 250 gr margarine 330 gr witte basterdsuiker 3 eetlepels cacaopoeder 7 eetlepels water 250 gr bloem 2,5 theelepel bakpoeder 4 eieren, gescheiden 1 mespuntje zout Glazuur 3 eetlepels water 3 eetlepels cacaopoeder 3 eetlepels witte basterdsuiker 1 eetlepel boter Bereiden van de Poolse chocoladetaart Meng de margarine, suiker, cacaopoeder en water in een […]
INGREDIËNTEN 30-40 dunne groene asperges 1 theelepel olijfolie zeezout en versgemalen peper ongeveer 20 g parmezaanse kaas in dunne schilfers cake: 200 gram bloem 1/2 theelepel zeezout 100 g boter, koud, versnipperd 50 g gruyère kaas, fijn geraspt 1 ei 1-2 eetlepels koud water spreads: 6 eetlepels mascarpone 1 eetlepel crème 1 eidooier 1 teentje knoflook, […]
INGREDIËNTEN 750 gram halfvolle kwark 3 eieren […]
