Recepten voor je taarten en cupcakes.
Vullingen op creme of bavaroise basis enz.
INGREDIËNTEN porties: – 1 ei – 1 banaan – 2 kiwi’s – 450 ml melk – 4 el honing – 3 mandarijnen – 1 el citroensap – 6 rode dropveters – 4 el geraspte kokos – een beetje boter of margarine om te bakken – 200 g Koopmans Bio Pannenkoeken Meergranen BEREIDING van de De zak van sinterklaas 1 Bereid het pannenkoekenbeslag volgens de aanwijzingen op […]
INGREDIËNTEN porties: – 1 ei – 10 halve amandelen – 10 geconfijte vruchtjes – 300 g amandelspijs (Dr. Oetker) – 1 pak Koopmans (Roomboter)bladerdeeg BEREIDING van de Mini amandelstaaf 1 Verwarm de oven voor. 2 Meng de amandelspijs met losgeklopt ei tot dit goed rolbaar is. 3 Maak tien rolletjes amandelspijs van 10 cm lang en leg deze op de […]
INGREDIËNTEN porties: 1 cake – 3 eieren (m) – 200 g roomboter – 100 g kruidnootjes – 200 g witte basterdsuiker – 250 g Koopmans Bakkers Cakemeel – 1 zakje amandelschaafsel (bijv. Dr. Oetker) BEREIDING van de Pepernotencake 1 Verwarm de oven voor. 2 Vet de cakevorm met roomboter en bestrooi de binnenkant met amandelschaafsel (houd 1/3 van het amandelschaafsel achter). […]
INGREDIËNTEN porties: 10 – 3 eiwitten – 375 gr poedersuiker BEREIDING van de Schuimpjes maken 1. Verwarm de oven op de laagste stand voor. 2. Klop de eiwitten stijf in de schoon gemaakte kom. 3. Als de eiwitten stijf zijn, zeef dan twee 2 eetlepels poedersuiker in de kom. 4. Daarna nog een minuut mixen. 5. Schep […]
INGREDIËNTEN porties: 10 – 1 tl zout – 1 tl foelie – 200 g boter – 400 g bloem – 100 ml water – 1 el bakpoeder – 100 g amandelen – 9 tl kaneelpoeder – 2 tl nootmuskaatpoeder – 0.5 tl kruidnagelpoeder – 200 g lichtbruine basterdsuiker BEREIDING van de Sinterklaas brownies 1. Mix de boter met suiker romig, voeg het water toe en […]
INGREDIËNTEN porties: 12 – 125 gram suiker – 3/4 theelepel bakpoeder – 3/4 tot 1 theelepel zout – 1 eetlepel speculaaskruiden – 11/4 theelepel zuiveringzout – 250 gram witte tarwebloem (géén patent) – 40 gram geschaafde amandelen, verkruimeld (NIET vermalen) Natte kom: – 1 ei, losgeklopt – 21/2 deciliter karnemelk – 125 gram boter, gesmolten maar niet verkleurd Extra: – 25 gram geschaafde amandelen – boter […]
INGREDIËNTEN porties: 12 DE CAKE: 200 gram cakemeel/ 100 gram fijne witte basterdsuiker/ 100 gram bruine bastersuiker/ 200 gram zachte boter/ 1 zakje vanillesuiker/ 2 theel.speculaaskruiden/ 4 eieren op kamertemperatuur/ 200 gram pepernoten/ snufje zout/ eventueel een paar druppels amandelaroma GARNERING: suikerglazuur/50 gram geschaafde amandelen/handjevol pepernoten BEREIDING van de Pepernotentaart Verwarm de oven voor op […]
INGREDIËNTEN porties: 12 1 portie bakspray 500 gr cakemeel 100 gr vanillepudding mix 180 ml water 180 ml plantaardige olie (bijvoorbeeld zonnebloemolie) 4 eieren 1 druppel rode kleurstof voor voeding, of zoveel als nodig 1 druppel blauwe kleurstof voor voeding, of zoveel als nodig <br> 440 gr boter 1 theelepel zout 1 eetlepel vanille-extract […]
INGREDIËNTEN porties: 12 1 portie bakspray 500 gr cakemeel 100 gr vanillepudding mix 180 ml water 180 ml plantaardige olie (bijvoorbeeld zonnebloemolie) 4 eieren 1 druppel rode kleurstof voor voeding, of zoveel als nodig 1 druppel blauwe kleurstof voor voeding, of zoveel als nodig <br\> 440 gr boter 1 theelepel zout 1 eetlepel vanille-extract 1 […]
INGREDIËNTEN porties: 12 1 beker slagroom (250 ml)+ 5 tabletten witte chocolade (a 100 g), fijngehakt 100 g bloem 175 g poedersuiker 30 g koude boter, in stukjes 9 eieren 3 bakjes geschaafde amandelen (a 55 g) 75 g kristalsuiker 50 g chocolade extra puur 72% (tablet 100 g) 3 bakjes blauwe bessen (a 150 […]
