Originele zelfgemaakte dessert, Poolse ” Mazurka ” verras je zelf met deze overheerlijke Poolse taart. INGREDIËNTEN 10 personen Eieren groot – 5 stuks. Rozijnen zijn donker – ½ kop; Soda geslapte – onvolledige dessertlepel ; Tarwe bloem – ongeveer 250 g; Lichte suiker – 1,4 kopjes; Papaverzaden – ½ kop; Walnoten gepelde walnoten […]
Deze taart is een heerlijke Poolse pruimentaart, zacht en de boter topping smelt op de pruimen tijdens het bakken en eenmaal uit de oven verdwijnt dit verder in de taart. Een hapje van deze Placek z Sliwkami taart en geloof me, je wilt hem helemaal opeten. INGREDIËNTEN 10 personen 125 g boter 150 g suiker 1 tl citroen rasp 1 tl vanille extract […]
De Surinaamse Rumcake, oftewel Keksi, is een populaire lekkernij uit de Surinaamse keuken INGREDIËNTEN 10 porties Ingrediënten 8 stuks Ei 75 gram Roomboter 90 gram Zelfrijzend Bakmeel 8 gram Bakpoeder 110 gram Lichte Basterdsuiker 2 theelepels Vanille-extract 20 gram Amandelschaafsel 100 gram Rozijnen 100 gram Krenten 150 milliliter Rum (Wij gebruikten Bruine Rum van Ron Abuelo maar Bruine Bacardi is ook goed) 1 theelepel Kaneelpoeder Bereiden van de Surinaamse Rumcake (Keksi) Zet de oven alvast aan […]
Surinaamse feesttaart. INGREDIËNTEN 12 porties Benodigdheden deeg 600 gram bloem400 gram zachte boter4 eieren15 gram gist4,5dl lauwe melk275gr fijne suiker2el kaneel200gr rozijnen150gr krenten100gr sukade100gr amandelen3el vanille essence1 kopje bruine rum Bereiden van de Fiadoe Meng met een garde de gist en 25 gram suiker in 2,5dl lauwe melk. Klop in een andere kom de […]
Surinaamse feesttaart. Bojo is een populaire Surinaamse cake. Hij moet een beetje vochtig en sponsig zijn. Je moet het een aantal keren maken om tot je eigen beste recept te komen. Hier het basisrecept. INGREDIËNTEN 2 pakken geraspte cassave, ongeveer een kilo– 200 gram geraspte cocos.– 250 gram suiker– 150 ml. melk– 150 gram […]
Surinaamse feesttaart. Bojo is een populaire Surinaamse cake. Hij moet een beetje vochtig en sponsig zijn. Je moet het een aantal keren maken om tot je eigen beste recept te komen. Hier het basisrecept. INGREDIËNTEN 2 pakken geraspte cassave, ongeveer een kilo– 200 gram geraspte cocos.– 250 gram suiker– 150 ml. melk– 150 gram […]
INGREDIËNTEN porties 12 Broodmix In het originele recept staat dat je haringmousse nodig hebt. Bij mijn weten heb je dat hier niet. Ik weet wel dat er zalmpate bestaat (AH). Maar misschien is een gerookte makreel salade ook wel erg lekker. Wanneer iemand een ander idee heeft dan hoor ik het graag. Plakjes komkommer […]
INGREDIËNTEN porties 12 Bodem: Ongeveer 6-8 sneetjes roggebrood 75 g zachte boter Vulling: 400 g garnalen 4 dl zure room of crème fraîche 1 dl mayonaise 1 blik roomkaas met mierikswortel smaak ½ dl fijngehakte dille 2 eetlepels rode vis eitjes ½ fijngehakte rode ui 4 st. gelatine vellen Garnering: Garnering: 100 g garnalen […]
INGREDIËNTEN porties 8 Casinowit (18 boterhammen zonder korst) 2 blikjes tonijn 1/4 liter slagroom (verse) dille mayonaise (300 ml) citroen Voor de garnering:tomaten, gekookte eieren, augurken Bereiden van de Zweedse broodtaart Voorbereiding Klop de slagroom stijf en vermeng met de mayonaise. Houd 1/3 van dit mengsel apart voor de garnering. Maak de tonijn fijn […]
INGREDIËNTEN porties 12 2 grote bieten 2 eieren 240 gr suiker 1 dl (koolzaad) olie 150 gr bloem 2 theelepels bakpoeder zakje vanillesuiker Glazuur: 200 gr roomkaas (mon chou) (graag light) 1 dl kwark (light) 1 dl poedersuiker zakje vanillesuiker 1 dl pistach noten voor de dekoratie Bereiden van de Bietjestaart oorbereiding Zet de […]
