Koningsdag taart met oranjesaus


INGREDIËNTEN porties: 24 1 springvorm van 20 cm bakpapier 150 g country koekjes (halve rol) 75 g roomboter 8 blaadjes gelatine 250 g blauwe (bos)bessen (vers of diepvries) 250 g aardbeien (vers of diepvries) 500 g magere kwark (ongezoet) 75 g basterdsuiker scheutje melk 3 eetlepels suiker 1 sinaasappel BEREIDING van de Koningsdag taart met […]

Oranje cupcakes


  INGREDIËNTEN porties: 24 Cakejes 200 gr bloem 1 zakje vanillesuiker 1 snufje zout 2 eetlepels geraspte sinaasappelschil 200 gr boter, op kamertemperatuur 200 gr basterdsuiker 4 eieren, op kamertemperatuur 2 eetlepels melk, of meer indien nodig 2 druppels oranje kleurstof voor voeding, of meer indien gewenst Witte tussenlaag 250 gr boter, op kamertemperatuur 1 […]

Koningsdag cupcakes


INGREDIËNTEN porties: 12 110 gr boter, op kamertemperatuur 170 gr suiker 1 zakje vanillesuiker 2 eieren 200 gr zelfrijzend bakmeel 120 ml melk 300 gr fondant (ongeveer) kleurpasta (blauw, rood en oranje) BEREIDING van de Koningsdag cupcakes Verwarm de oven voor op 180°C. Bedek een muffin bakblik met papieren vormpjes. Klop de boter met de suiker […]

Luxe Oranje-cakejes


  INGREDIËNTEN porties: 12 125 gr boter 100 gr kristalsuiker 3 eieren 125 gr zelfrijzend bakmeel mespunt zout 0,5 tl munt 3 el abrikozenjam (of sinaasappelmarmelade) 25 gr pistachenoten, grof gehakt 25 gr pecannoten, grof gehakt BEREIDING van de Luxe Oranje-cakejes Verwarm de oven voor op 175 °C. Doe boter en suiker in een kom en […]

Appel Slagroomtaart


  INGREDIËNTEN porties :16 personen Voor het beslag: -400 gram bloem, -400 gram boter, -400 gram suiker, 8 eieren, -1 zakje vanille suiker, voor de vulling/versiering -0,25 liter slagroom, -3 eetlepels suiker, -ongeveer drie appels BEREIDING van de Appel Slagroomtaart Boter het bakblik in, en warm de oven voor. Maak het beslag door de boter en […]

Frambozen slagroomtaart


  INGREDIËNTEN porties : 8 personen Amandelbodem; -200 gr. gemalen blanke amandelen. -100 gr. poedersuiker. -10 eiwitten van grote eieren. -250 gr. suiker. Fruitvulling; -4 eetlepels custardpoeder. -400 ml. melk. -500 ml. slagroom. -180 gr.suiker. -100 ml rozenwater. -750 gr. slagroom. -60 gr. poedersuiker. -1 kilo frambozen. -Poedersuiker om te bestrooien. BEREIDING van de Frambozen slagroomtaart […]

Noten-slagroomtaart


  INGREDIËNTEN porties : 12 personen 6 eiwitten 6 eidooiers 200 gr suiker 125 gr bloem 1 pakje bakpoeder 125 gr gemalen hazelnoten Voor de vulling 800 gr slagroom (4 bekertjes) 2 zakjes slagroomversteviger jam/marmelade Om de cake mee te drenken 3 eetlepels rum Versiering hele en gemalen hazelnoten BEREIDING van de Noten-slagroomtaart Klop de eiwitten […]

Citroen-slagroomtaart


  INGREDIËNTEN porties : 6 personen 250 gr cakemeel 1 eetlepel bakpoeder 1 theelepel zout 100 gr suiker 125 ml plantaardige olie 6 eierdooiers 180 ml water 1 theelepel citroenrasp het wit van 6 eieren 1/2 theelepel wijnsteen 150 gr suiker 1 recept voor Romige citroen vulling 8 schijfjes citroen Citroen vulling: 150 gr suiker 2 […]

Schwarzwalder kersentaart


  INGREDIËNTEN porties : 1 taart 16 personen 150 gr zachte roomboter of margarine 150 gr suiker 1 pakje vanillesuiker 4 eieren 3 afgestreken eetlepels ongezoete cacao 2 eetlepels water 125 gr bloem 3 afgestreken eetlepels bakpoeder Voor de vulling 500g zure kersen uit pot 4 eetlepels Kirsch 1 eetlepel maïzena 2 eetlepels koud water […]