INGREDIËNTEN 250 GRAM BLOEM 1 THEELEPEL GIST 1/2 THEELEPEL ZOUT 6 AARDAPPELS, geschild en geraspt BOSJE LENTE-UITJES, gesnipperd 2 DECILITER CRÈME FRAÎCHE 1 THEELEPEL KARWIJZAAD 2 EIWITTEN, stijfgeslagen BEREIDING van de Aardappelplaat Doe het meel met de gist en de zout en anderhalve deciliter water in een kom en kneed dit 10 minuten; laat het deeg een uur rijzen. […]