Simnel-taart


   INGREDIËNTEN Ingrediënten voor 12 personen 225 gr zachte boter 225 gr poedersuiker 4 eieren,opgeklopt 500 gr gemengd gedroogd fruit 115 gr geglaceerde kersen 3 el sherry(naar keuze) 275 gr bloem 1 el gemengde specerijen 1 tl bakpoeder 675 gr gele marsepein 1 eidooier,geklopt lintjes,gesuikerde eieren en suikerdiertjes als versiering BEREIDING van de Simnel-taart Klop de boter […]

Nigella’s Citroensiroopcake


   INGREDIËNTEN Ingrediënten voor 10 personen 125 g boter 175 g fijne kristalsuiker 2 grote eieren geraspte schil van 1 citroen 175 g zelfrijzend bakmeel snufje zout 4 el melk Voor de siroop: het sap van 1 citroen (ongeveer 4 eetlepels) 100 g poedersuiker BEREIDING van de Klassieke Engelse vruchtentaart  Hulpmiddelen Cakevorm van 25x11x7, met boter […]

Klassieke Engelse vruchtentaart


   INGREDIËNTEN 200 g gedroogde abrikozen 1/2 dl sinaasappellikeur 1 sinaasappel 200 g blanke rozijnen 200 g bruine rozijnen 100 g gehakte bigarreaus 150 g boter 1,5 dl melk 3 eetl. stroop 2 eetl. honing 225 g zelfrijzend bakmeel 1/2 eetl. koekkruiden snufje zout 2 eieren poedersuiker BEREIDING van de Klassieke Engelse vruchtentaart  Hulpmiddelen Springvorm […]

Brownie met kokos en banaan


   INGREDIËNTEN 4 personen 180gr. roomboter, 150gr. pure chocolade, 3 eieren, 150gr. bloem, 30gr. cacao, 1 theelepel bakpoeder, 180gr. bruine basterdsuiker, 50gr.geraspte kokos, 2 bananen. BEREIDING van de Brownie met kokos en banaan  Snijd de boter in stukjes en doe ze in een steelpan, breek de chocolade erbij en smelt het geheel al roerend oplaag vuur. Klop […]

Brownie met kokos en banaan


   INGREDIËNTEN 4 personen 180gr. roomboter, 150gr. pure chocolade, 3 eieren, 150gr. bloem, 30gr. cacao, 1 theelepel bakpoeder, 180gr. bruine basterdsuiker, 50gr.geraspte kokos, 2 bananen. BEREIDING van de Brownie met kokos en banaan  Snijd de boter in stukjes en doe ze in een steelpan, breek de chocolade erbij en smelt het geheel al roerend oplaag vuur. Klop […]

Irish Coffee-gebak


   INGREDIËNTEN Aantal personen: 5  3 eieren  60 gr suiker  60 gr bloem  5,5 dl slagroom   5 cl whisky  20 gr kristalsuiker – 200 gr melkchocolade  5 gr oploskoffie BEREIDING van de Irish Coffee-gebak Hulpmiddelen Een vetvrije kom, een mixer, een spatel, bakpapier, een marmeren steen, een glaceermes en een hetelucht oven. Voorbereiding Van de eieren, […]