INGREDIËNTEN Voor het harde wenerdeeg 100 g suiker 200 g boter 300 g bloem 1 ei 100 g witte chocolade Voor de appelpuree maak van groene appels en spinazie een appelpuree in een sapcentrifuge Voor de groene appelmousse ½ ltr appelpuree 6 blaadjes gelatine 400 g slagroom 75 g suiker Voor het filodeeg 2 vellen […]