INGREDIËNTEN porties: 6 1/2 pak digestive biscuits 50 gram gesmolten boter 6 blaadje gelatine sap van 1/2 citroen 250 gram mascarpone 250 gram Griekse yoghurt 100 gram crèmehoning gemengde gevulde paaseitjes (wit, melk en puur), gehalveerd BEREIDING van de Paastaart met chocolade eitjes Maal de biscuits fijn in een keukenmachine en giet de gesmolten boter erbij […]

INGREDIËNTEN porties: 12 100 g witte chocolade 150 g boter, zacht 200 g gele basterdsuiker 4 eieren, kamertemperatuur 175 g zelfrijzend bakmeel 3 el Dr. Oetker Custard 75 g gemalen kokos 150 g gedroogd exotisch fruitblokjes (papaja, mango, perzik) 2 el advocaat 150 g poedersuiker 100 g pastelkleurige paaseitjes (met chocoladevulling) Extra nodig: springvorm van […]

INGREDIËNTEN porties: 12 1 zakje (7 gr) droog bakkersgist 60 ml water 525 gr witte bloem 1/4 theelepel zout 100 gr ruwe rietsuiker 1 theelepel gemalen kardemom 300 ml lauwe melk 125 gr boter, gesmolten 1 ei 40 gr rozijnen (eventueel) 40 gr gedroogde kersen (eventueel) 40 gr gedroogde cranberries (eventueel) 300 gr glaceersuiker 60 […]

INGREDIËNTEN porties: 1 brood Voor het deeg 500 gr bloem 20 gr gist 250 ml melk, lauwwarm 100 gr boter, gesmolten 50 gr suiker 1 ei een snufje zout rasp van de schil van 1 citroen Voor de versiering 1 eidooier 50 gr amandelschaafsel of gehakte amandelen 50 gr suiker 3 eetlepels rum BEREIDING van […]

INGREDIËNTEN porties: 1 brood 500 gr bloem 30 gr gist 1/4 liter melk, lauwwarm 100 gr boter 50 gr suiker 1 ei 1 snufje zout Geraspte schil van 1 citroen en 1 sinaasappel 100 gr gemalen amandelen 300 gr rozijnen 50 gr walnoten, in stukjes 400 gr amandelspijs Voor de decoratie 50 gr boter 50 […]

INGREDIËNTEN porties: 1 brood 300 gr rozijnen 3 eetlepels rum 500 gr bloem 30 gr gist 1/4 liter melk, lauwwarm 100 gr boter 50 gr suiker 1 ei 1 snufje zout Geraspte schil van 1 citroen 100 gr gemalen amandelen 100 gr geconfijte citroen (stukjes) Voor de decoratie 50 gr boter 50 gr suiker BEREIDING […]

INGREDIËNTEN porties: 12 175 ml warm water (45°C) 50 gr boter 1 eetlepel melkpoeder 50 gr suiker 3/8 theelepel zout 1 ei het wit van 1 ei 375 gr bloem 1 eetlepel droog bakkersgist 100 gr gedroogde krenten 1 theelepel kaneel 1 eidooier 2 eetlepels water Voor het glazuur 50 gr poedersuiker 1/4 theelepel vanille-extract […]

INGREDIËNTEN porties: 36 2 eetlepels actief bakkersgist 125 ml warm water (45°C) 475 ml melk 225 gr boter, op kamertemperatuur 5 eieren 4 eierdooiers 200 gr suiker 1 theelepel zout 1 theelepel vanille 1 eetlepel Grand Marnier (eventueel) 3 eetlepels sinaasappelrasp 1 eetlepel citroenrasp 1,25 kg witte bloem, zo nodig meer 225 gr gedroogde krenten […]

  INGREDIËNTEN porties: 24 275 gr witte bloem 2 1/2 theelepel bakpoeder 1 theelepel zout 150 boter of margarine, op kamertemperatuur 225 gr donkerbruine basterdsuiker 150 gr ruwe rietsuiker 2 eieren 1 theelepel vanille-extract 300 ml melk 24 mini chocolade-eitjes, uitgepakt BEREIDING van de Paasei cakejes   De oven voorverwarmen op 180°C/gasstand 4. 2 bakvormen voor […]

INGREDIËNTEN porties: 24 Nestjes 250 gr boter, zacht 100 gr donkerbruine basterdsuiker 2 eieren, gesplitst 1 1/2 theelepel vanille extract 275 gr bloem 175 gr pecannoten of walnoten, fijngehakt Decoratie 1 reep pure chocola (of witte chocola) 1 zak mini chocolade-eitjes met glazuurlaagje BEREIDING van de Paasei-nestjes Verwarm de oven voor op 180 graden C / […]