INGREDIËNTEN
porties: 12
- 175 gr pure chocolade, gehakt
- 10 eieren, gescheiden
- 175 gr suiker
- 350 gr gemalen amandelen
BEREIDING van de Chocoladecake voor Pesach
- Chocolade smelten en apart zetten.
- De eierdooiers tot een dikke, citroenkleurige consistentie kloppen. Geleidelijk suiker erdoor kloppen. Vermengen met chocolade en amandelen.
- Het eiwit tot stijve pieken kloppen. Het eiwit door het chocoladebeslag scheppen en het beslag verdelen over een niet-ingevette cakevorm van 25 cm.
- 1 uur in de voorverwarmde oven bakken tot de cake terugveert als u er zachtjes op drukt. Uit de oven halen en omgekeerd ong. 40 minuten op een rooster laten afkoelen alvorens uit de bakvorm te halen.
TERUG NAAR TAART RECEPTEN VOOR PASEN
bron:allrecipes.nl
