INGREDIËNTEN 600 gram bramen sap van 1 citroen 1 deciliter water 14 gram (7 blaadjes) witte gelatine 90 gram basterdsuiker 2 eiwitten 2 deciliter slagroom Voor de garnering: 1 deciliter slagroom 40 gram suiker   BEREIDING van bramenbavaroise Was de bramen en houd enkele mooie apart voor de garnering. Pureer de overige vruchten of wrijf […]