INGREDIËNTEN
- 5 goed rijpe nectarines
- 2-3 theelepels citroensap
- 40-60 gram fijne tafelsuiker
- 2 0,5 deciliter slagroom
BEREIDING
Dompel de nectarines 35 seconden in kokend water en trek de schil eraf.
Verwijder de pitten en pureer het vruchtvlees samen met het citroensap en de suiker in de keukenmachine.
Klop de slagroom stijf en spatel deze door het nectarinemengsel.
Opdienen in coupes of als taart vulling gebruiken op een laag biscuit. (de nectarines kunnen ook vervangen worden door perziken)
TERUG NAAR BAVAROISE EN MOUSSES OP VRUCHTEN BASIS
bron: mijnreceptenboek.nl
