INGREDIËNTEN
-
zelfrijzend bakmeel 350 g
-
bakpoeder 1 theelepel
-
lichte basterdsuiker 85 g
-
vanillesuiker 1 zakje
-
Blue Band Vloeibaar 85 ml
-
gedroogde zure kersen 85 g
-
rozijnen 85 g
-
eieren (M) 2
-
yoghurt 150 ml
-
halfvolle melk 150 ml
BEREIDING van de Kersen-yoghurt cupcakes
Verwarm de oven voor tot 180 °C.
Zeef het bakmeel en de bakpoeder boven een ruime kom. Voeg de rest van de ingrediënten toe en roer alles met een pollepel goed door elkaar.
Verdeel het mengsel over de cakevormpjes. Bak de cupcakes in de voorverwarmde oven in 25-30 minuten lichtbruin en gaar. Neem ze uit de bakvorm en serveer ze warm.
.
.
bron:bleuband.nl
