Ingrediënten: 12 personen 125 gram roomboter, op kamertemperatuur 125 gram kristalsuiker 125 gram zelfrijzend bakmeel 2 eetlepels melk, op kamertemperatuur 2 ( grote) eieren, op kamertemperatuur 1 theelepel vanille extract 2 eetlepels groene theepoeder ( te koop bij de toko) Topping 100 gram roomboter, op kamertemperatuur 200 gram monchou 250 gram poedersuiker 2 […]
Ingrediënten: 12 personen 125 gram roomboter, op kamertemperatuur 125 gram kristalsuiker 125 gram zelfrijzend bakmeel 2 eetlepels melk, op kamertempratuur 2 ( grote) eieren, op kamertemperatuur 100 gram witte chocolade 1 bakje frambozen ( mag ook diepvries zijn) Topping 250 gram poedersuiker 250 gram roomboter, op kamertemperatuur 2 eetlepels heet water 1 theelepel […]
Ingrediënten: 12 personen 125 gram roomboter, op kamertemperatuur 125 gram kristalsuiker 125 gram zelfrijzend bakmeel 2 eetlepels melk, op kamertemperatuur 2 ( grote) eieren op kamertemperatuur 1 theelepel vanille extract Bereiding van de Vanilla Cupcakes Maak lekkere cream cheese frosting als topping of een vanilla topping voor nog meer vanille! Donkere bakvormpjes vormen een mooi contrast […]
INGREDIËNTEN (voor 12 stuks): 150 ml zonnebloem olie 200 gram zelfrijzend bakmeel 200 gram lichtbruine kristalsuiker 2 eieren, op kamertemperatur 6 eetlepels cacaopoeder 150 gram donkere chocolade 100 ml zure room 1 theelepel vanille extract Champagne frosting 45 gram bloem 240 ml melk, op kamertemperatuur 200 gram roomboter, op kamertemepratuur 200 gram poedersuiker 5 […]
INGREDIËNTEN (voor 12 stuks): 150 ml zonnebloem olie 200 gram zelfrijzend bakmeel 200 gram lichtbruine kristalsuiker 2 eieren, op kamertemperatur 6 eetlepels cacaopoeder 150 gram donkere chocolade 100 ml zure room 1 theelepel vanille extract BEREIDING van de Dark Chocolate Cupcakes Breek de chocolade in stukjes en maal dit in een keukenmachine tot kleine stukjes. […]
INGREDIËNTEN (voor 12 stuks): 100 gram bloem 20 gram cacaopoeder 140 gram fijne kristalsuiker 1,5 theelepel bakpoeder een snufje zout 40 gram boter 1,2 dl. volle melk 1 ei 120 gram nutella Voor het glazuur: 250 gram poedersuiker (hele bus) 80 gram boter 0,25 dl. volle melk 80 gram nutella Garnering: Zakje hazelnoten Suikerversiering […]
INGREDIËNTEN (voor 12 stuks): 125 gram roomboter 125 gram suiker 0,5 theelepel vanille-extract 2 eieren 125 gram zelfrijzend bakmeel, gezeefd 2-3 eetlepels melk 250 gram poedersuiker 5 gram eiwitpoeder 20 ml. water 2 bakjes bigarreaux BEREIDING van de Cupcakes met geconfijte kersen Snij 1 bakje geconfijte kersen in stukjes. Bewaar het andere ter garnering. Laat […]
Ingrediënten: 12 personen 125 gram roomboter op kamertemperatuur 125 gram kristalsuiker 125 gram zelfrijzend bakmeel 2 eieren op kamertemperatuur 2 eetlepels fijn geraspte schil van citroenen 2 eetlepels 2 eetlepels verse citroensap 1 theelepel vanille extract 120 ml karnemelk Lemon curd ( zie recept hieronder) Chrunchy merengues ( zie recept hieronder Lemon curd recept ( minimaal […]
INGREDIËNTEN (voor 12 stuks): 450 gram middelgrote wortels, gepeld en fijn geraspt 3 grote eieren 250 gram suiker 200 ml olijfolie 75 ml karnemelk 1 vanillestokje gespleten en geraspt of 1 zakje vanillesuiker 400 gram bloem 2 theelepels bakpoeder 1 theelepels baking soda 1 theelepel zout 1 theelepel kaneel 1 theelepel gember een snuifje […]
INGREDIËNTEN (voor 12 stuks): Cupcake beslag 125 gram boter op kamertemperatuur 125 gram bruine basterd suiker 125 gram zelfrijzend bakmeel 2 eetlepels melk 2 ( grote) eieren op kamertemperatuurGlazuur 4 eetlepels rum (Havana Club) sap van 1/2 limoentje 1 eetlepel bruine suiker enkele verse blaadjes munt Topping 250 gram poedersuiker 250 gram boter op […]