INGREDIËNTEN
Vanillecupcakes
-300 gr mascarpone
-100 gr poedersuiker
-75 gr volle room
-Kersen
-Ananas
-Parasolletjes
-300 gr mascarpone
-100 gr poedersuiker
-75 gr volle room
-Kersen
-Ananas
-Parasolletjes
BEREIDING van de Summer Vacation Cupcakes
Meng de mascarpone met de poedersuiker tot een egaal geheel. Klop de room op tot slagroom en meng het daarna bij de mascarpone en de suiker. Plaats het best even in de ijskast, dan wordt het harder en kan je een mooie vaste swirl op je cupcake spuiten. Daarna gewoon wat gemalen kokos op je topping strooien, een stukje ananas en/of een kersje erop en een parasolletje erbij!
bron:elle.be
