INGREDIËNTEN porties: 4 Voor de taart: 250 ml melk 3 eidooiers 25 gr bloem 40 gr suiker 1/2 vanillestokje 4 plakjes bladerdeeg (diepvries) Voor het oranje glazuur 100 gr poedersuiker beetje water oranje kleurstof voor voeding (sinaasappellimonade werkt ook goed) BEREIDING van de Oranje tompoes Meng de eidooiers met de suiker en de bloem in een […]
INGREDIËNTEN porties :16 personen Voor het beslag: -400 gram bloem, -400 gram boter, -400 gram suiker, 8 eieren, -1 zakje vanille suiker, voor de vulling/versiering -0,25 liter slagroom, -3 eetlepels suiker, -ongeveer drie appels BEREIDING van de Appel Slagroomtaart Boter het bakblik in, en warm de oven voor. Maak het beslag door de boter en […]
INGREDIËNTEN porties : 8 personen Amandelbodem; -200 gr. gemalen blanke amandelen. -100 gr. poedersuiker. -10 eiwitten van grote eieren. -250 gr. suiker. Fruitvulling; -4 eetlepels custardpoeder. -400 ml. melk. -500 ml. slagroom. -180 gr.suiker. -100 ml rozenwater. -750 gr. slagroom. -60 gr. poedersuiker. -1 kilo frambozen. -Poedersuiker om te bestrooien. BEREIDING van de Frambozen slagroomtaart […]
INGREDIËNTEN porties : 12 personen 6 eiwitten 6 eidooiers 200 gr suiker 125 gr bloem 1 pakje bakpoeder 125 gr gemalen hazelnoten Voor de vulling 800 gr slagroom (4 bekertjes) 2 zakjes slagroomversteviger jam/marmelade Om de cake mee te drenken 3 eetlepels rum Versiering hele en gemalen hazelnoten BEREIDING van de Noten-slagroomtaart Klop de eiwitten […]
INGREDIËNTEN porties : 6 personen 250 gr cakemeel 1 eetlepel bakpoeder 1 theelepel zout 100 gr suiker 125 ml plantaardige olie 6 eierdooiers 180 ml water 1 theelepel citroenrasp het wit van 6 eieren 1/2 theelepel wijnsteen 150 gr suiker 1 recept voor Romige citroen vulling 8 schijfjes citroen Citroen vulling: 150 gr suiker 2 […]
INGREDIËNTEN porties : 6 personen Voor het beslag 4 eieren 1 mespuntje zout 80 gr suiker 125 gr bloem 1/2 theelepel droog bakkersgist 1 zakje vanillesuiker Voor de garnituur 300 gr kastanjepuree (uit blik) 250 gr mascarpone 80 gr suiker 1 zakje vanillesuiker 2 eetlepels rum 50 ml melk 6 blaadjes gelatine 20 gr […]
INGREDIËNTEN porties : 1 taart 16 personen 150 gr zachte roomboter of margarine 150 gr suiker 1 pakje vanillesuiker 4 eieren 3 afgestreken eetlepels ongezoete cacao 2 eetlepels water 125 gr bloem 3 afgestreken eetlepels bakpoeder Voor de vulling 500g zure kersen uit pot 4 eetlepels Kirsch 1 eetlepel maïzena 2 eetlepels koud water […]
INGREDIËNTEN porties : 1 taart 2 pakken lange vingers 100 ml cognac 200 gr suiker 125 gr boter 2 pakjes vanillesuiker 3 eierdooiers 250 ml slagroom 2 pakjes (dat zijn 4 zakjes) klop-klop 1 kopje melk (voor precieze hoeveelheid zie verpakking klop-klop) chocoladevlokken BEREIDING van de Cognactaart Klop de suiker, boter, eierdooiers, 40 ml cognac […]
INGREDIËNTEN porties : 8 100 gram bloem snufje zout 60 gram ongezouten boter, gekoeld en in blokjes 2 eetlepels margarine, gekoeld 1.5 eetlepels kokoswater, of zoveel als nodig 25 ml rum met kokossmaak Vulling 1 blik (510 gram) kokosmelk 200 gram witte suiker, apart te verwerken 100 gram gemalen kokos, geroosterd 1 vanillestokje, gespleten […]
INGREDIËNTEN porties : 10-12 Voor het deeg 5 eieren 100 gr basterdsuiker 150 gr melkchocolade, fijngeraspt 300 gr gemalen noten 2 volle eetlepels bloem 1/2 theelepel bakpoeder Voor de bovenlaag 600 ml slagroom 50 gr melkchocolade, fijngeraspt BEREIDING van de Chocolade slagroomtaart Verwarm de oven voor op 180 C / gasoven stand 4 en vet […]
