INGREDIËNTEN Ingrediënten voor een springvorm van 23∅ **Nodig voor het deeg: 250 gram tarwevolkorenmeel 80 gram spelt, zeer fijn gemalen snufje zout 150 gram harde boter 1,5 theelepel vanillepoeder 1 eierdooier 1 ei 2 eetlepels honing 1 – 2 eetlepels ijswater volkorenmeel om uit te rollen **Nodig voor vulling en garnering: 50 gram rozijnen 30 […]
INGREDIËNTEN Ingrediënten voor een springvorm van 23∅ Voor het deeg 300 g zelfrijzend bakmeel 80 g suiker 175 g boter 1 ei Voor de vulling 6 verkruimelde beschuiten (of paneermeel) 8 appels 2 marsen 2 snickers 150 g pecannoten 100 g suiker 25 g boter 1 tl kaneel BEREIDING van de Las Vegas appeltaart Bekleed […]
INGREDIËNTEN voor 6 personen Voor het deeg 300 g zelfrijzend bakmeel 80 g suiker 175 g boter 1 ei Voor de vulling 6 verkruimelde beschuiten (of paneermeel) 8 appels 2 marsen 2 snickers 150 g pecannoten 100 g suiker 25 g boter 1 tl kaneel BEREIDING van de appel met snickers Meng alle ingrediënten voor […]
INGREDIËNTEN – voor de bodem – 150 gr boter 200 gr bloem 100 gr kristalsuiker 1 zakje vanillesuiker snufje zout 1 mespuntje kaneel 1 dessertlepel geraspte sinaasappelschil – voor de vulling – 1 kg appels * 1 mespuntje kaneel * 1 zakje vanillesuiker * 1 bekertje creme fraiche * sap van 1 citroen * 1 el bloem * 1 […]
INGREDIËNTEN Ingrediënten voor een springvorm van 23∅ Voor het deeg: 250 gram bloem 125 gram suiker 150 gram koude boter Voor de vulling: 1,5 kg. harde zure appels, Elstar of Cox zijn goed 100 gram rozijnen 75 gram suiker 2 dessertlepels kaneel geraspte schil van een biologische citroen 1 ei BEREIDING van de appel Verwarm […]
Ingrediënten 125 gr. Marc gewurtztraminer 10 gr. Gelantinepoeder 400 gr. Water 25 gr. Suiker 250 gr. slagroom Bereidingswijze Na het bakken het kapsel twee keer door snijden en de onderste plak in een ring plaatsen. Voor de Bavaroise: De Gelantine in wat water weken en vervolgens au bain-marie oplossen. De slagroom met de suiker half […]
INGREDIËNTEN 180 gram koude boter 150 gram bloem 150 gram basterdsuiker + 1 eetlepel extra voor het deeg 4 breaburn appels 1 beker creme fraiche (200 ml) ronde ovenschaal/quichevorm (doorsnee 26 centimeter) vershoudfolie BEREIDINGSWIJZE van de franse tarte tartin 1. Doe 80 gram van de boter en alle bloem in een beslagkom en snijd fijn […]
INGREDIËNTEN 11 grote jonagold appels 125 gram boter op kamertemperatuur + extra om in te vetten 125 gram plantaardige margarine op kamer temperatuur 200 gram suiker 1 zakje vanillesuiker 2 eieren 400 gram zelfrijzend bakmeel 2 eetlepels kaneel springvorm (doorsnee 28 centimeter) bakkwastje BEREIDINGSWIJZE van je hollandse appeltaart 1. Verwarm de oven voor op 180 graden […]
INGREDIËNTEN voor het deeg: 250 gram bloem 175 gr boter 80 gr suiker 2 eieren (1½ voor het deeg, ½ ei voor bestrijken) 1 theelepel kaneel voor de vulling: 1 kilo zure appels (elstar, goudreinet) 50 gram suiker 70 gram rozijnen 3 theelepels kaneel BEREIDING van de appeltaart Meng de bloem, zachte boter, suiker, kaneel […]
INGREDIËNTEN 300 gram bloem 200 gram koude boter 175 gram witte basterdsuiker 6 appels 2 eieren 2 theelepels kaneelpoeder 1 snufje zout 2 eetlepels paneermeel BEREIDINGSWIJZE van de appeltaart Temperatuur oven – 180 graden Baktijd – 60 minuten in conventionele oven Baktijd – ongeveer 45 minuten in heteluchtoven Nodig – Springvorm 24 cm, ingevet met […]
