INGREDIËNTEN 4 PERSONEN 1 bakje aardbeien (150 g) rasp van 1 citroen 2 eiwitten 100 g suiker 1 bakje mascarpone (125 g) 1 zakje vanillesuiker bakpapier fijngesnipperde munt BEREIDING van de Meringue met aardbeien en marscarpone Maak de aardbeien schoon, haal de kroontjes eraf en snij ze in kleine stukjes. Rasp de schil van de […]
INGREDIËNTEN Voor het deeg: 275 gram chocolate chip cookies hazelnoot (Albert Heijn) 75 gram boter 100 ml. CoolBest Strawberry Hill 750 gram aardbeien 250 ml. slagroom 500 gram kwark 200 gram witte basterdsuiker 10 blaadjes gelatine BEREIDING van de Aardbeien kwarktaart Smelt de boter in een steelpan en verkruimel de koekjes in de keukenmachine. Meng […]
INGREDIËNTEN Voor het deeg: 275 gram chocolate chip cookies hazelnoot (Albert Heijn) 75 gram boter 100 ml. CoolBest Strawberry Hill 750 gram aardbeien 250 ml. slagroom 500 gram kwark 200 gram witte basterdsuiker 10 blaadjes gelatine BEREIDING van de Aardbeien kwarktaart Smelt de boter in een steelpan en verkruimel de koekjes in de keukenmachine. Meng […]
INGREDIËNTEN Voor het deeg: 3 eiwitten 1 1/2 tl citroensap 175 gram fijne kristalsuiker 2 tl maïzena, gezeefd 250 ml. slagroom 1 zakje vanillesuiker 250 gram aardbeien of ander rood fruit 1 tot 2 passievruchten BEREIDING van de Pavlova met aardbeien Verwarm de oven voor op 160 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. Klop de […]
INGREDIËNTEN Voor het deeg: 85 gram ongezouten roomboter 190 gram bloem 1,5 theelepel bakpoeder 1/2 theelepel zout 200 gram fijne kristalsuiker 1 ei 120 ml melk 1 theelepel vanille-extract 450 gram aardbeien 25 gram fijne kristalsuiker (extra) BEREIDING van de Aardbeiencake Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een taartvorm van 18 cm in met boter. Was de aardbeien, haal de kroontjes eraf en […]
INGREDIËNTEN Voor de taartbodem: 150 gram speculaas 100 gram boter Voor de vulling: 300 gram mon-chou 50 gram witte bastaardsuiker Vanillemerg van een vanillestokje 180 gram chocolade Citroensap van een halve citroen 125 milliliter slagroom Voor de garnering: 500 gram aardbeien Een zakje Taartina BEREIDING van de Chocolade Aardbeientaart Voor het maken van een chocolade […]
INGREDIËNTEN Voor de taartbodem: 150 gram speculaas 100 gram boter Voor de vulling: 300 gram mon-chou 50 gram witte bastaardsuiker Vanillemerg van een vanillestokje 180 gram chocolade Citroensap van een halve citroen 125 milliliter slagroom Voor de garnering: 500 gram aardbeien Een zakje Taartina BEREIDING van de Chocolade Aardbeientaart Voor het maken van een chocolade […]
INGREDIËNTEN Voor het deeg: 25 gram zelfrijzend bakmeel 55 gram roomboter 120 milliliter melk Een theelepel bakpoeder Een theelepel kristalsuiker Een halve theelepel zout Voor de vulling: 450 gram verse aardbeien 450 milliliter slagroom Een theelepel kristalsuiker Een vanillestokje Poedersuiker BEREIDING van de Aardbeientaartjes […]
INGREDIËNTEN Voor de bodem 180 gram bloem 60 gram poedersuiker 130 gram, koud roomboter 1/4 theelepel zout 1 groot eigeel Voor de vulling 500 ml volle melk 6 grote eigelen 80 gram kristalsuiker 35 gram maïzena 2 theelepels vanille extract 50 gram roomboter Voor de bovenlaag 350 gramverse aardbeien BEREIDING van de Krokante bodem vanille aardbeien taart Stop de bloem, de poedersuiker en het zout in […]
INGREDIËNTEN Voor de bodem: – 1/2 ei geklutst ei – 150 gram bloem – 100 gram zachte boter – 50 gram fijne kristalsuiker Voor de banketbakkersroom: – 1 vanillestokje – 500 ml melk – 150 gram fijne kristalsuiker – 4 eidooiers – 3 eetlepels gezeefde bloem Erop: – een (half) doosje aardbeien of ander fruit […]
