Cognactaart


  INGREDIËNTEN porties : 1 taart 2 pakken lange vingers 100 ml cognac 200 gr suiker 125 gr boter 2 pakjes vanillesuiker 3 eierdooiers 250 ml slagroom 2 pakjes (dat zijn 4 zakjes) klop-klop 1 kopje melk (voor precieze hoeveelheid zie verpakking klop-klop) chocoladevlokken BEREIDING van de Cognactaart Klop de suiker, boter, eierdooiers, 40 ml cognac […]

Slagroomtaart met kokos


  INGREDIËNTEN porties : 8 100 gram bloem snufje zout 60 gram ongezouten boter, gekoeld en in blokjes 2 eetlepels margarine, gekoeld 1.5 eetlepels kokoswater, of zoveel als nodig 25 ml rum met kokossmaak Vulling 1 blik (510 gram) kokosmelk 200 gram witte suiker, apart te verwerken 100 gram gemalen kokos, geroosterd 1 vanillestokje, gespleten […]

Chocolade slagroomtaart


  INGREDIËNTEN porties : 10-12 Voor het deeg 5 eieren 100 gr basterdsuiker 150 gr melkchocolade, fijngeraspt 300 gr gemalen noten 2 volle eetlepels bloem 1/2 theelepel bakpoeder Voor de bovenlaag 600 ml slagroom 50 gr melkchocolade, fijngeraspt BEREIDING van de Chocolade slagroomtaart Verwarm de oven voor op 180 C / gasoven stand 4 en vet […]

Chocolade-slagroomtaart met aardbeien


  INGREDIËNTEN porties : 16 60 gr dessertchocolade, gehakt 200 gr witte bloem 1/2 theelepel bakpoeder 1 theelepel baksoda 1/2 theelepel zout 100g suiker 75 gr boter of margarine 225ml karnemelk 2 eetlepels sinaasappellikeur, bijv. Grand Marnier 1 pakje (284 ml) extra dikke room (vetgehalte 50%), geklopt 2 bakjes verse aardbeien 60 gr pure chocolade, […]

Snelle aardbeien-slagroomtaart


  INGREDIËNTEN 1 taart 5 eieren 200 gr suiker 1 zakje vanillesuiker 1 snufje zout 150 gr bloem 1 mespuntje bakpoeder Voor de vulling 1 bakje aardbeien 2 bekers + 1 beker slagroom 1 pakje saroma, vanillesmaak geraspte chocola BEREIDING van de Snelle aardbeien-slagroomtaart   Oven voorverwarmen voor 200 graden C en een springvorm invetten. Klop […]

Gelukkig nieuwjaar cupcakes


  INGREDIËNTEN porties : 8 Dr. Oetker Basismix voor CupCakes (vanille of chocola) 100 g boter/margarine (op kamertemperatuur) 2 eieren (m) (op kamertemperatuur) 100 ml melk Dr. Oetker CupCake Rolfondant Dr. Oetker CupCake Topping vanille Dr. Oetker CupCake Zachte Parels (zilver) Dr. Oetker CupCake Chocolade Stiften Glitterdust (eetbaar) (speciaalzaak) Extra nodig: muffinbakvorm cupcake bakblik voor […]

Appel dumplings uit de oven


  INGREDIËNTEN porties : 8 170 gram boter 200 gram suiker 1 theelepel kaneelpoeder 1 theelepel vanille-extract 1 flesje of blikje (350 ml) frisdrank met citrussmaak 4 kleine Granny Smith appels, geschild, zonder klokhuis en in vieren gesneden 450 gram (2 blikjes) gekoeld croissantdeeg BEREIDING van de Appel dumplings uit de oven Verwarm de oven voor […]

Appelbeignets


  INGREDIËNTEN porties : 20 250 gr bloem 50 gr suiker 1 eetlepel bakpoeder 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat 1 theelepel zout 2 eieren 235 ml melk 1 liter olie om in te frituren 4 grote appels, geschild en klokhuis met appelboor verwijderd 60 gr poedersuiker om te bestuiven BEREIDING van de Appelbeignets   Meng in een […]