Kersttaart met mascarpone, kaneel en honing

INGREDIËNTEN Porties : 20 Voor de bodem: 250 gram speculaasjes (zonder amandelen!) – 120 gram boter Voor de crème: 10 blaadjes witte gelatine – 500 gram mascarpone – 500 gram magere kwark – 4 eetlepels vloeibare honing – 1 – 2 afgestreken eetlepels kaneel (afhankelijk van je smaak!) – 150 gram suiker – mespunt zout – 1/4 […]