• HOME
  • HOE DOE JE DAT?
    • Basis taart bakken
    • Taart vullen.
    • Taart bekleden
    • Taart decoreren
  • RECEPTEN
    • TAARTEN RECEPTEN
      • Appeltaarten recepten
      • Chocolade taarten
      • Aardbeien-taart
      • Kwark taarten/cheese
      • Vruchtentaarten
      • Hartige taarten
      • Buitenlandse taarten
      • Slagroom taarten
      • Taarten voor de Feestdagen
      • Overige taart recepten
    • DIEET TAARTEN
      • Vetarme taart recepten
      • Glutenvrije taarten
    • CUPCAKES
    • TAARTEN GALERIJ
    • TAARTVULLING recepten
      • Botercreme recepten
      • Bavaroise, mousses op vruchtenbasis
      • Bavaroise, Mousses melk basis
      • Mousses bavaroise, op likeur basis
      • Hartige taartvullingen1
      • Overige taartvulling recepten
  • HOME
  • TAART RECEPTEN
    • Appeltaarten recepten
    • Chocolade taarten
    • Aardbeien taarten
    • Kwark/cheese taarten
    • Vruchtentaarten
    • Hartige taarten
    • Slagroom taarten
    • Buitenlandse taarten
    • Taarten voor de feestdagen
    • Overige taarten recepten
  • DIEET TAARTEN
    • Vetarme taart recepten
    • Glutenvrije taarten
  • TAARTVULLING RECEPTEN
    • BOTERCREME RECEPTEN
    • BAVAROISE EN MOUSSES OP VRUCHTENBASIS
    • BAVAROISE, MOUSSES MELK BASIS
    • Mousses, bavaroises op likeur basis
    • HARTIGE TAART VULLINGEN
    • OVERIGE RECEPTEN VOOR JE TAARTVULLING
  • TAARTEN GALERIJ
  • CUPCAKES
You are here: Home / CHOCOLADE CAKE

CHOCOLADE CAKE

Print Friendly, PDF & EmailPrint het recept

chocolade cake

 

INGREDIËNTEN

4 personen

125 gr roomboter
150 gr bruine bastardsuiker
4 eieren (gescheiden)
125 ml zure room
50 gr cacao
100 gr meel
50 gr maizena
3 tl bakpoeder

Vulling:
3 dl slagroom
suiker of vanillesuiker naar smaak voor de slagroom
2 zakjes slagroomversteviger
6 el sinaasappelsap
175 gr sinaasappelmarmelade
200 gr pure chocolade voor de couverture zilverpillen

 

BEREIDING van de chocoladecake

 

Verwarm de oven voor op 175 grade. Neem een bakvorm van ongeveer 24 cm doorsnee en vet die in en strooi meel of paneermeel erin.
De boter en bastardsuiker tot créme roeren. De eidooiers en de zure room erdoor roeren. De eiwitten stijfkloppen en erbij doen.
De cacao met de bloem en het bakpoeder zeven en over de geklopte eiwit strooien, alles losjes vermengen. In de vorm doen, gladstrijken en in de oven ongeveer 40 min. bakken. Daarna af laten koelen.

Snijd de afgekoelde taart in drie of vier lagen. Besprenkel ze met de sap en strijk er de marmelade overheen en dan de slagroom. Doe dit laag voor laag totdat je klaar bent. Smelt de couverture au-bain-marie en giet het in het midden van de taart. Strijk het glad met een spatel zodat alles onder de chocolade is ook de zijkanten. Versier de taart met zilverpillen. Je kunt er ook een vorm op maken met de sterren bijv. een ster of een hart.

Als je de taart wil snijden dan moet je eerst het mes heet maken. Dan breek je de chocolade niet.

TERUG NAAR CHOCOLADE TAARTEN

BEZOEK ONZE WEBSHOP

bron: aH.nl

 

by john on mei 11, 2013 in CHOCOLADE TAARTEN | Tagged chocolade, chocolade bom, chocoladecake, mousse, recept, sinaasappel, taart



Maak zelf de lekkerste taarten met de mooiste vullingen, botercreme, bavarois, mousse enz.
Ook taart recepten voor hartige taarten en de feestdagen.
Of je nu voor chocolade taart, cheese cake, appel taart gaat maken, of uitleg wilt vinden voor je fondant taarten, je vindt het bij startmettaart.nl

Banner bol.com

KokenKoken
Previous Entry: CHOCOLADE BOM
Next Entry: CHOCOLADE FRAMBOZEN CAKE

Navigation

  • HOME
  • HOE DOE JE DAT?
    • Basis taart bakken
    • Taart vullen.
    • Taart bekleden
    • Taart decoreren
  • RECEPTEN
    • TAARTEN RECEPTEN
      • Appeltaarten recepten
      • Chocolade taarten
      • Aardbeien-taart
      • Kwark taarten/cheese
      • Vruchtentaarten
      • Hartige taarten
      • Buitenlandse taarten
      • Slagroom taarten
      • Taarten voor de Feestdagen
      • Overige taart recepten
    • DIEET TAARTEN
      • Vetarme taart recepten
      • Glutenvrije taarten
    • CUPCAKES
    • TAARTEN GALERIJ
    • TAARTVULLING recepten
      • Botercreme recepten
      • Bavaroise, mousses op vruchtenbasis
      • Bavaroise, Mousses melk basis
      • Mousses bavaroise, op likeur basis
      • Hartige taartvullingen1
      • Overige taartvulling recepten


Tags

appelbol appelflap appelflappen appeltaart Baklava balderdeeg bananen bananen brood bavarois bavaroise bosbes Bosbes muffin brood dessert engeland taart engelse taarten honing italiaanse rijsttaart Linzertorte malakoff Malakovtaart marsepein mousse muffin Notentaart met kersen Panforte pavlova pruimen Pruimen strudel recept rijstevlaai Rijsttaart rijsttaart met honing Spekkoek taart taart maken taart recept taart recepten taart vulling taartvulling tip toetje vlaai voorbeeld vulling

Taart recepten, taartvullingen, taart maken,taart bakken, cake ,boter crèmes en meer vind je op

Taart maken. Koekjes maken. Best cookie recipes         The best cake and pie recipes

 

Copyright © [2013] .

Start met taart.