BOSBESSEN BAVAROISE


Ingrediënten 400 g bosbessen1 1/2 glas volle melk 400 g verse room 3 eierdooiers 200 g fijne suiker, 5 blaadjes gelatine Bereidingswijze Laat de blaadjes gelatine in een bord met koud water weken. Klop de eierdooiers met de fijne suiker tot een wit, schuimig mengsel. Breng de melk aan de kook. Haal van het vuur en giet door […]

BOSBESSEN BAVAROISE


Ingrediënten voor 4 personen 400 g bosbessen 1 1/2 glas volle melk 400 g verse room 3 eierdooiers 200 g fijne suiker 5 blaadjes gelatine BEREIDING Laat de blaadjes gelatine in een bord met koud water weken. Klop de eierdooiers met de fijne suiker tot een wit, schuimig mengsel. Breng de melk aan de kook. Haal […]