YOGHURT VRUCHTENTAARTJES


  INGREDIËNTEN 150 gram bloem zout 50 gram + een beetje suiker 75 gram + een beetje koude boter 1 eidooier 3 blaadjes gelatine 200 milliliter magere yoghurt 1-2 eetlepels citroensap 150 milliliter slagroom 200 gram schoongemaakte aardbeien 100 gram geschilde kiwi 200 gram (gala) meloen-vruchtvlees BEREIDING van de Yoghurt vruchtentaartjes Kneed de bloem, een snufje zout, 50 gram suiker, 75 gram boter en de eidooier […]

FRANSE VRUCHTENTAART AARDBEIEN VAN DE PLAAT


  INGREDIËNTEN voor de taart; 10 plakjes roomboter bladerdeeg, 1 eigeel, 1 eetlepel kristalsuiker, 1 liter banketbakkersroom, 1 kilo mooi fruit (in dit geval aardbeien), 1 zakje(rode)taartgelei voor banketbakkersroom; 1 liter melk, 1 vanillestokje, 200 gram suiker, 3 eidooiers, 80 gram custard BEREIDING van de Franse vruchtentaart van de plaat Banketbakkersroom; Houd kopje melk achter. […]

VRUCHTENTAART MET PERZIK EN PRUIMEN


  INGREDIËNTEN 150 gram witte basterdsuiker 2 eieren 160 gram boter, zacht 250 gram patentbloem Snufje zout Geraspte schil van een 1/2 citroen 2 perziken 10 rode pruimen 4 eetlepels beschuitkruim 3 eetlepels bruine basterdsuiker Mespunt kaneelpoeder 1 zakje kant en klaar taartgelei Sap van 1/2 citroen 3 eetlepels suiker BEREIDING van de Vruchtentaart met […]

TAARTJES MET WITTE DRUIVEN EN KERSEN


  INGREDIËNTEN voor 4 vruchtentaartjes   Voor het deeg • 125 gr. boter (gesmolten en afgekoeld) • 90 gr. fijne kristalsuiker • 175 gr. bloem • 3 gr. zout • 2 eetl. gemalen amandelen   Voor de vulling • 85 ml slagroom • 1 ei losgeroerd • 1 theel. vanille-essence • 1,5 eetl. fijne kristal […]

VRUCHTENTAART MET ROOMVULLING


  INGREDIËNTEN Vruchtentaart met roomvulling ingrediënten voor het deeg: 125 g bloem 10 g gist 15 g suiker 1 eetlepel olie voor de vulling: 2 eieren 125 ml crème fraîche 50 g suiker 1 zakje vanillesauspoeder 100 g cranberry’s 2 appels, in partjes 1 eetlepel geschaafde amandelen BEREIDING van de Vruchtentaart met roomvulling voorbereiden Kneed […]

VRUCHTENTAART


  INGREDIËNTEN 10 personen 6 eieren M boter om in te vetten bloem om te bestuiven 100 g fijne kristalsuiker 70 g roomboter of margarine 85 g zelfrijzend bakmeel of cakemeel 10 g rode gelatine 200 g diepvries roodfruit of vers fruit ? l (430 g) blik vlaaivulling bosvruchten 2? dl slagroom 1 zakje klopvast […]

OPEN VRUCHTENTAART


  INGREDIËNTEN Deeg: 125gr bloem  75 gr boter  60gr griessuiker  1/4 de ei Vulling: verse vruchten of vruchten uit blik of inmaak, vruchtenmoes of diepvriesvruchten  suiker naar smaak BEREIDING van de Open vruchtentaart   Kneed alle ingrediënten met koele handen zo vlug mogelijk tot een samenhangende bal, laat de bal even opstijven. Bekleed de bodem […]