INGREDIËNTEN porties: 12 500 gram witbroodmix 2 eetlepels kristalsuiker 50 gram boter 150 gram carribean fruitmix (klasse) 75 gram garneeramandelen, gehakt ½ eetlepel kaneelpoeder bloem op te bestuiven 3 gekleurde eieren, hardgekookt poedersuiker BEREIDING van de Paasvlechtkrans met noten Kneed van het broodmix, de kristalsuiker, 25 gram boter en 3 dl handwarm water (37°C) met een […]
INGREDIËNTEN porties: 12 – 5 eieren – paaseitjes – 60 g suiker – 75 g honing – 140 g bloem – 1 kl bakpoeder – 3 el cacaopoeder – 250 g mascarpone – 100 g poedersuiker – 4 el koffie, sterke – 200 ml slagroom (35% V.G.) – 20 ml koffielikeur (Baileys, Tia Maria) Benodigdheden springvorm 24 cm diameter BEREIDING van de Feestelijk – Paastaart Verwarm de oven […]
INGREDIËNTEN Voor de cake: 50 gram geschaafde amandelen 7 eidooiers 100 gram suiker 4 eiwitten 50 gram bloem 20 gram aardappelzetmeel Voor de vulling: Limoncello 1 pot lemoncurd 375 ml. slagroom 200 gram mascarpone 80 gram suiker 50 gram geschaafde amandelen, geroosterd BEREIDING van de Citroenrolcake met amandelen Bekleed de bakplaat met bakpapier. Maal de amandelen […]
INGREDIËNTEN Hoge taart springvorm 20 cm Voor de taart: 4 eieren 120 gram suiker 100 gram zelfrijzend bakmeel, gezeefd 20 gram maïzena snufje zout 1 eetlepel citroenrasp Voor de vulling: 250 gram mascarpone 100 gram bosbessenjam Voor de decoratie: 250 gram roomboter, op kamertemperatuur 100 gram poedersuiker, gezeefd zakje citroensuiker 100 gram bosbessen chocoladeschotsen: […]
INGREDIËNTEN porties: 24 cm springvorm Voor de taart: Voor de biscuit: 330 gram chocoladebiscuitmix (Funcakes) 200 gram ei 75 ml. water Voor de vulling: 500 ml .slagroom 1 pak bokkenpootjes (200 gram) Enkele eetlepels suiker Voor de versiering: 100 gram botercrememix (Funcakes) 100 gram poedersuiker 200 ml. water 250 gram roomboter, op kamertemperatuur 1 […]
INGREDIËNTEN porties: 24 Voor de taart: 300 gram bruine basterdsuiker 3 eieren 3 deciliter zonnebloemolie 300 gram bloem 1 theelepel zuiveringszout 1 theelepel bakpoeder 1 theelepel kaneel, plus extra om te bestuiven ½ theelepel gemberpoeder ½ theelepel zout ¼ theelepel vanille-extract 300 gram geraspte wortel 100 gram fijngehakte walnoten, plus extra om te garneren […]
INGREDIËNTEN porties: 24 125 gram kipfilet, in kleine stukjes gesneden 50 gram maïs uit blik, uitgelekt 1 ui, fijngesneden 280 gram bloem 3 theelepels bakpoeder 1 mespunt zout Versgemalen zwarte peper 2 eieren 250 ml. melk 7 eetlepels zonnebloemolie Kipkruiden BEREIDING van de Hartige muffins met kip en maïs Vet de muffinbakvorm in met olie […]
INGREDIËNTEN 30-40 dunne groene asperges 1 theelepel olijfolie zeezout en versgemalen peper ongeveer 20 g parmezaanse kaas in dunne schilfers cake: 200 gram bloem 1/2 theelepel zeezout 100 g boter, koud, versnipperd 50 g gruyère kaas, fijn geraspt 1 ei 1-2 eetlepels koud water spreads: 6 eetlepels mascarpone 1 eetlepel crème 1 eidooier 1 teentje knoflook, […]
INGREDIËNTEN 750 gram halfvolle kwark 3 eieren […]
INGREDIËNTEN 750 gram halfvolle kwark 3 eieren […]
