Ingrediënten
Aantal Personen 12
- 8 blaadjes gelatine
- 250 ml melk
- 250 ml Bailey’s of andere irish cream
- 200 ml slagroom
- 1 zakje vanillesuiker
Bereidingswijze van de Baileys vulling
- Gelatine weken in koud water.
- Verwarm de melk. Daarna de uitgeknepen gelatine door de melk roeren tot het opgelost is.
- Dan de Bailey’s erdoor heen. Dit mengsel laten afkoelen.
- Daarna 15 min in de koelkast lobbig laten worden.
- Slagroom stijf kloppen met de vanillesuiker en door het Baileysmengsel scheppen.
- Laten opstijven in de koelkast.
- Tips:
- De stroop is niet zo belangrijk, die kun je ook weglaten. De zure room kun je vervangen door gewone room.
Bron:leukstetaarten.nl
