Ingrediënten:

• 200 gram (ongezouten!) roomboter
• 200 gram poedersuiker

1. Zorg ervoor dat de Roomboter op kamertemperatuur is
2. Snij de Roomboter in blokjes en doe deze in een mengkom
3. Mix nu de Roomboter tot het zacht en romig is
4. Zet even de mixer uit (tegen het stuiven) en voeg nu gezeefde (tegen klontjes) poedersuiker toe
5. Mix nu de Roomboter en poedersuiker zeker 10 minuten lang op de hoogste stand
6. Wilt u een kleurstof of een essence toevoegen dan doet u dat na circa 5 minuten mixen en mixt vervolgens het geheel nog eens minstens vijf minuten op de hoogste stand door

Terug naar de BOTERCRÈME RECEPTEN

Print het recept