Ingrediënten
personen: 4
250 gram mascarpone
1/8 liter slagroom
half bakje verse frambozen of uit diepvries, circa 50 gram (plus een aantal voor garneren)
frambozenlikeur of Bacardi Razz
suiker
1/8 liter slagroom
half bakje verse frambozen of uit diepvries, circa 50 gram (plus een aantal voor garneren)
frambozenlikeur of Bacardi Razz
suiker
Bereidingswijze van de Frambozenmousse met een kick
Roer de mascarpone los met een vork. Giet de slagroom erbij en klop tot een luchtige mousse. Klop nog even door met ca. 2 eetlepels suiker en een scheut likeur of rum. prak de frambozen fijn en spatel er voorzichtig door. Verdeel over 4 bakjes.
Bron:smulweb.nl
