INGREDIËNTEN porties : 10-12 Cake 115 gr ongezouten boter 200 gr kristalsuiker 4 eidooiers 45 ml melk 175 gr bloem 25 ml / 1½ eetlepel maïzena 7,5 ml / 1½ theelepel bakpoeder 1,5 ml / ¼ theelepel zout 5 ml / 1 theelepel vanillesuiker 4 eiwitten Frambozenvulling 375 gr verse frambozen 50 gr kristalsuiker, of […]
INGREDIËNTEN porties : 1 taart Het wit van 5 eieren Een beetje citroensap 125 gr suiker 5 eidooiers Rasp van de schil van 1 citroen 100 gr bloem 25 gr maizena 1/4 theelepel bakpoeder Wat boter en bloem voor de springvorm Voor de vulling 600 gr slagroom 1 zakje slagroomversteviger (bv. klop-fix) 500 gr […]
INGREDIËNTEN porties : 16 60 gr dessertchocolade, gehakt 200 gr witte bloem 1/2 theelepel bakpoeder 1 theelepel baksoda 1/2 theelepel zout 100g suiker 75 gr boter of margarine 225ml karnemelk 2 eetlepels sinaasappellikeur, bijv. Grand Marnier 1 pakje (284 ml) extra dikke room (vetgehalte 50%), geklopt 2 bakjes verse aardbeien 60 gr pure chocolade, […]
INGREDIËNTEN 1 taart 5 eieren 200 gr suiker 1 zakje vanillesuiker 1 snufje zout 150 gr bloem 1 mespuntje bakpoeder Voor de vulling 1 bakje aardbeien 2 bekers + 1 beker slagroom 1 pakje saroma, vanillesmaak geraspte chocola BEREIDING van de Snelle aardbeien-slagroomtaart Oven voorverwarmen voor 200 graden C en een springvorm invetten. Klop […]
INGREDIËNTEN porties : 8 Dr. Oetker Basismix voor CupCakes (vanille of chocola) 100 g boter/margarine (op kamertemperatuur) 2 eieren (m) (op kamertemperatuur) 100 ml melk Dr. Oetker CupCake Rolfondant Dr. Oetker CupCake Topping vanille Dr. Oetker CupCake Zachte Parels (zilver) Dr. Oetker CupCake Chocolade Stiften Glitterdust (eetbaar) (speciaalzaak) Extra nodig: muffinbakvorm cupcake bakblik voor […]
INGREDIËNTEN (voor 12 stuks): 150 ml zonnebloem olie 200 gram zelfrijzend bakmeel 200 gram lichtbruine kristalsuiker 2 eieren, op kamertemperatur 6 eetlepels cacaopoeder 150 gram donkere chocolade 100 ml zure room 1 theelepel vanille extract Champagne frosting 45 gram bloem 240 ml melk, op kamertemperatuur 200 gram roomboter, op kamertemepratuur 200 gram poedersuiker 5 […]
INGREDIËNTEN (voor 12 stuks): 150 ml zonnebloem olie 200 gram zelfrijzend bakmeel 200 gram lichtbruine kristalsuiker 2 eieren, op kamertemperatur 6 eetlepels cacaopoeder 150 gram donkere chocolade 100 ml zure room 1 theelepel vanille extract BEREIDING van de Dark Chocolate Cupcakes Breek de chocolade in stukjes en maal dit in een keukenmachine tot kleine stukjes. […]
INGREDIËNTEN porties : 8 170 gram boter 200 gram suiker 1 theelepel kaneelpoeder 1 theelepel vanille-extract 1 flesje of blikje (350 ml) frisdrank met citrussmaak 4 kleine Granny Smith appels, geschild, zonder klokhuis en in vieren gesneden 450 gram (2 blikjes) gekoeld croissantdeeg BEREIDING van de Appel dumplings uit de oven Verwarm de oven voor […]
INGREDIËNTEN porties : 20 250 gr bloem 50 gr suiker 1 eetlepel bakpoeder 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat 1 theelepel zout 2 eieren 235 ml melk 1 liter olie om in te frituren 4 grote appels, geschild en klokhuis met appelboor verwijderd 60 gr poedersuiker om te bestuiven BEREIDING van de Appelbeignets Meng in een […]
INGREDIËNTEN porties : 4 4 velletjes bladerdeeg, uitgerold 300 gr appelmoes 2 appels, geschild en in dunne plakjes gesneden 1 eetlepel basterdsuiker 30 gr boter 1 geklopt ei BEREIDING van de Appelflappen Verwarm de oven voor op 210 C / gasoven stand 6-7. Leg de bladerdeegvellen op een ingevette bakplaat. Besmeer ze met wat […]
