INGREDIËNTEN Voor 8 personen 120 gram boter 85 gram amandelschaafsel 150 gram poedersuiker 4 eiwitten 50 gram bloem 1 deciliter rum Voor de vormpjes: 20 gram gesmolten boter 25 gram bloem 25 gram poedersuiker BEREIDING van de Amandelcake Maal het amandelschaafsel met een keukenmachine tot poeder. Laat de boter smelten.. Roer de poedersuiker, het […]
INGREDIËNTEN Voor 8 personen 1 sinaasappel 115 g zachte boter, plus extra om in te vetten 115 g lichtbruine basterdsuiker 2 eieren, losgeklopt 175 g griesmeel 100 g gemalen amandelen 11 1/2 tl bakpoeder poedersuiker, om te bestuiven uitgelekte of Griekse yoghurtvoor erbij Siroop 300 ml sinaasappeilsap 130 g poedersuiker 8 kardemompeulen, geplet […]
INGREDIËNTEN 2 eieren 100 gram suiker 100 gram amandelen klein scheutje citroensap snufje kaneel eventueel nog een beetje vanille Vulling 300 g marsepein 175 g gemalen amandelen 150 g boter 100 g fijne kristalsuiker 55 g bloem 2 eieren 55 g gele rozijnen 55 g sukade 55 g gekonfijte kersen, gehalveerd 55 g amandelschaafsel […]
INGREDIËNTEN 6 personen Deeg 125 g bloem Snufje zout 75 g koude boter, in stukjes Koud water Vulling 300 g marsepein 175 g gemalen amandelen 150 g boter 100 g fijne kristalsuiker 55 g bloem 2 eieren 55 g gele rozijnen 55 g sukade 55 g gekonfijte kersen, gehalveerd 55 g amandelschaafsel Bereiding […]
INGREDIËNTEN 200 g pure chocolade 150 g boter 1/2 pak tarwebiscuits (digestive, rol a 400 g) 1/2 kopje espressokoffie (50 ml) 1 zakje vanillesuiker poedersuiker BEREIDING van de chocolade espresso rol Chocolade in stukken breken. In pan boter en chocolade zacht laten smelten. Biscuits verkruimelen. Espresso met vanillesuiker door chocolademengsel roeren en […]