Recepten voor je taarten en cupcakes.
Vullingen op creme of bavaroise basis enz.
INGREDIËNTEN porties : 16 60 gr dessertchocolade, gehakt 200 gr witte bloem 1/2 theelepel bakpoeder 1 theelepel baksoda 1/2 theelepel zout 100g suiker 75 gr boter of margarine 225ml karnemelk 2 eetlepels sinaasappellikeur, bijv. Grand Marnier 1 pakje (284 ml) extra dikke room (vetgehalte 50%), geklopt 2 bakjes verse aardbeien 60 gr pure chocolade, […]
INGREDIËNTEN 1 taart 5 eieren 200 gr suiker 1 zakje vanillesuiker 1 snufje zout 150 gr bloem 1 mespuntje bakpoeder Voor de vulling 1 bakje aardbeien 2 bekers + 1 beker slagroom 1 pakje saroma, vanillesmaak geraspte chocola BEREIDING van de Snelle aardbeien-slagroomtaart Oven voorverwarmen voor 200 graden C en een springvorm invetten. Klop […]
INGREDIËNTEN porties : 8 Dr. Oetker Basismix voor CupCakes (vanille of chocola) 100 g boter/margarine (op kamertemperatuur) 2 eieren (m) (op kamertemperatuur) 100 ml melk Dr. Oetker CupCake Rolfondant Dr. Oetker CupCake Topping vanille Dr. Oetker CupCake Zachte Parels (zilver) Dr. Oetker CupCake Chocolade Stiften Glitterdust (eetbaar) (speciaalzaak) Extra nodig: muffinbakvorm cupcake bakblik voor […]
INGREDIËNTEN (voor 12 stuks): 150 ml zonnebloem olie 200 gram zelfrijzend bakmeel 200 gram lichtbruine kristalsuiker 2 eieren, op kamertemperatur 6 eetlepels cacaopoeder 150 gram donkere chocolade 100 ml zure room 1 theelepel vanille extract Champagne frosting 45 gram bloem 240 ml melk, op kamertemperatuur 200 gram roomboter, op kamertemepratuur 200 gram poedersuiker 5 […]
INGREDIËNTEN (voor 12 stuks): 150 ml zonnebloem olie 200 gram zelfrijzend bakmeel 200 gram lichtbruine kristalsuiker 2 eieren, op kamertemperatur 6 eetlepels cacaopoeder 150 gram donkere chocolade 100 ml zure room 1 theelepel vanille extract BEREIDING van de Dark Chocolate Cupcakes Breek de chocolade in stukjes en maal dit in een keukenmachine tot kleine stukjes. […]
INGREDIËNTEN porties : 8 170 gram boter 200 gram suiker 1 theelepel kaneelpoeder 1 theelepel vanille-extract 1 flesje of blikje (350 ml) frisdrank met citrussmaak 4 kleine Granny Smith appels, geschild, zonder klokhuis en in vieren gesneden 450 gram (2 blikjes) gekoeld croissantdeeg BEREIDING van de Appel dumplings uit de oven Verwarm de oven voor […]
INGREDIËNTEN porties : 20 250 gr bloem 50 gr suiker 1 eetlepel bakpoeder 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat 1 theelepel zout 2 eieren 235 ml melk 1 liter olie om in te frituren 4 grote appels, geschild en klokhuis met appelboor verwijderd 60 gr poedersuiker om te bestuiven BEREIDING van de Appelbeignets Meng in een […]
INGREDIËNTEN porties : 4 4 velletjes bladerdeeg, uitgerold 300 gr appelmoes 2 appels, geschild en in dunne plakjes gesneden 1 eetlepel basterdsuiker 30 gr boter 1 geklopt ei BEREIDING van de Appelflappen Verwarm de oven voor op 210 C / gasoven stand 6-7. Leg de bladerdeegvellen op een ingevette bakplaat. Besmeer ze met wat […]
INGREDIËNTEN Circa 15 S t u k s : 150 gram rozijnen 2 appels 500 gram bloem 1 zakje gedroogde gist 1 el kaneel 1 tl zout 1 ei vloeibaar frituurvet/olie poedersuiker BEREIDING van de Appel – Kaneel Oliebollen Wel de rozijnen circa 20 minuten in een kom met heet water. Schil de appels […]
INGREDIËNTEN 200 basterdsuiker 250 ml honing 120 ml plantaardige olie 4 eieren 2 tl geraspte sinaasappelschil 250 ml sinaasappelsap 300 gr bloem 1 el bakpoeder 1/2 tl bakpoeder 1/2 tl zout 1 tl kaneelpoeder BEREIDING van de Vasilopita – Griekse nieuwjaarscake Verwarm de oven voor op 180°C/gasstand 4. Een bakblik (23×33 cm) invetten en […]
