Fram­bo­zen­char­lot­te


INGREDIËNTEN Porties : 6 4 blaadjes gelatine (pakje 12 stuks) 4 bakjes frambozen (a 125 g) 2 bekertjes slagroom (a 125 ml) 3 el suiker 1/2 beker Griekse yoghurt (a 500 g) 2 pakjes lange vingers (a 175 g) poedersuiker BEREIDING van de Fram­bo­zen­char­lot­te 1. Week de gelatine 5 min. in koud water. Prak ondertussen de helft […]

Kerstdessert: semifreddo met vijgen


INGREDIËNTEN Porties : 12 1 vanilleboon 50 gram witte basterdsuiker 4 grote verse eieren, gesplitst 3/8 liter slagroom 1/8 liter mascarpone snuifje zout Toevoeging: 250 g gedroogde vijgen ca. 3 eetlepels acaciahoning 4 verse vijgen, in zessen gesneden BEREIDING van de Kerstdessert: semifreddo met vijgen Snijd de gedroogde vijgen klein en roer er de honing door.Halveer de […]

Spinnenmuffins


  INGREDIËNTEN porties: 12   8 dropveters 8 boterbabbelaars 16 kleine, ronde, gekleurde snoepjes 4 chocolademuffins 1 zakje glazuur 4 vanillemuffins Bereidingswijze: Spinnenmuffins Bedek de bovenkant van de muffins met een laagje glazuur. 2Knip elke dropveter in 8 stukjes en plak aan elk lijfje 8 poten. 3Laat ze lekker eng overhangen. 4Leg in het midden van de muffins de boterbabbelaars en druk ze […]

Halloweentaart


  INGREDIËNTEN porties: 12 Dr. Oetker Pakket voor Kwarktaart naturel 250 ml slagroom 500 g magere kwark Dr. Oetker Regenboogfantasie (strooibox) Dr. Oetker Chocoladesaus Bereidingswijze: Halloweentaart Bereid de kwarktaart volgens de aanwijzingen op de verpakking, mar vervang het water door sinaasappelsap op kamertemperatuur. Haal de taart vlak voor het serveren uit de koelkast. Maak van de […]

Allerzielengebak


  INGREDIËNTEN porties: 12 375 gr bloem 1/2 theelepel zout 2 theelepels nootmuskaat 2 theelepels koekkruiden 185 gr boter (op kamertemperatuur = zacht) 155 gr witte basterdsuiker 90 gr krenten 90 gr rozijnen 1 ei 125 ml melk Bereidingswijze: Allerzielengebak Verwarm de oven tot 220°C / gasovenstand 7. Vet een bakplaat in of bedek met bakpapier. […]

Mummie cupcakes


  INGREDIËNTEN porties: 24 Voor de cupcakes 180 gr zelfrijzend bakmeel 75 gr cacaopoeder snufje zout 45 gr zachte boter 300 gr suiker 3/4 theelepel vanille extract 2 eieren 250 ml melk Voor het glazuur 75 gr boter 500 gr poedersuiker 4 eetlepels melk 1 1/2 theelepel vanille extract 32 chocoladesnoepjes Bereidingswijze: Mummie cupcakes Verwarm de […]

Bloederige cupcakes met glasscherven


  INGREDIËNTEN porties: 24 1 pak (520 gram) cakemix 240 ml water 80 ml plantaardige olie 3 eieren 450 gram kant en klare (witte) fondant Suikerglas 480 ml water 240 ml lichte maïsstroop (glucosestroop) 700 gram witte suiker snufje wijnsteen (of bakpoeder) Eetbaar bloed 120 ml lichte maïsstroop (glucosestroop) 1 eetlepel maïzena 60 ml water, […]

Chocolade muffins met wormen


  INGREDIËNTEN porties: 24 voor de muffins 1 verpakking chocolade cake mix met chocolade glazuur ter decoratie verkruimelde chocolade koekjes, zoveel als nodig snoep wormen, zoveel als nodig Bereidingswijze: Chocolade muffins met wormen Vet 2 muffin bakblikken in of bedek ze met papieren vormpes. De oven voorverwarmen op 180° C / gasoven stand 4. Bereid het […]

Chocolade Halloween muffins


  INGREDIËNTEN porties: 24 voor de muffins 1 pak chocolademuffin-mix met glazuur ter decoratie 1/2 (47 gr) doos kleine chocolade stokjes driehoek-vormige drop, zoveel als nodig wijngums in de vorm van vleermuizen, zwarte katten, uilen of wormen, enz. Bereidingswijze: Chocolade Halloween muffins Vet 2 muffin bakblikken in of bedek ze met papieren vormpjes. De oven voorverwarmen […]

Zwarte cake


  INGREDIËNTEN porties: 24 250g bloem 350g suiker 65g cacaopoeder 2 theelepels baksoda 1 theelepel bakpoeder 1 theelepel zout 2 eieren 250ml sterke filterkoffie 250ml karnemelk 125ml plantaardige olie 1 theelepel vanille-extract Bereidingswijze: Zwarte cake Verwarm de oven voor op 180 C / gasovenstand 4. Vet twee 23cm ronde cakevormen in en bestuif met bloem. Meng […]