Kokosmousse

Kokosmousse

 

 

Ingrediënten

  • 6 dlongezoete kokosmelk
  • 4 dlgeslagen room
  • 190 gsuiker
  • 10 blaadjes gelatine

Bereiding van de Kokosmousse

  • Week de gelatine
  • Verwarm de ongezoete kokosmelk en voeg er de suiker en de geweekte gelatine aan toe
  • Laat afkoelen
  • Als de massa lobbig begint te worden, spatel er dan de slagroom door
  • Niet zó koud laten worden dat de mousse geheel opstijft