INGREDIËNTEN 2 pakjes Philadelphia Keuken light (of Philadelphia Keuken naturel) (à 80 gr) # 200 gr Bastognekoeken # 75 gr roomboter # 200 gr griekse yoghurt (0 % vet) # 75 gr witte basterdsuiker # 1 zakje vanillesuiker # 100 gr witte chocoladevlokken # 3 zakjes klopfix (à 8 gr) # 3 dl slagroom # […]
INGREDIËNTEN 10 personen 130 gr + 3 eetlepels bloem 400 gr suiker 2,5 tl citroenrasp 0,5 tl vanille-extract 3 eierdooiers 110 gr boter 1050 gr philadelphia of andere roomkaas (creamcheese) 1,5 tl geraspte sinaasappelschil 5 eieren 200 ml slagroom BEREIDING van de American cheese cake Zorg allereerst dat alle ingredienten goed op kamertemperatuur zijn. Doe […]
INGREDIËNTEN 150 gr digestive koekjes •45 gr boter •110 gr suiker, in gedeelten •120 ml slagroom •150 gr pure chocola, gesmolten en afgekoeld •2 eetlepels cacaopoeder, gemengd met wat heet water (+/- 100 ml) •200 gr roomkaas BEREIDING van de chocolade cheese cake Verkruimel de digestive koekjes (met de houten stamper van de vijzel) en […]
INGREDIËNTEN 4 personen Cheesecake Base: 1 1 / 3 cups graham cracker kruimels 1 / 2 stick boter 1 eetlepel cacao Cheesecake vulling: 180 gr. bitterzoete of semisweet chocolade, kleine gehakte 2 1 / 2 cups roomkaas 3 / 4 kopje suiker superfijne 1 eetlepel custard poeder 3 grote eieren 3 grote eidooiers 2 […]
INGREDIËNTEN 8 personen 150 g tarwebiscuits (2e keer heb ik Amaretti koekjes gebruikt, 3e keer probeer ik Bastogne koekjes) 75 g boter (gesmolten of heel zacht geroerd) + wat extra om vorm mee in te smeren. 600 g roomkaas ( moet zacht en op kamertemperatuur zijn anders krijg je klontjes) 150 g fijne kristalsuiker (bvb […]
INGREDIËNTEN 4 eiwitten * 3 dooiers * 375 gr roomkaas of monchou * 60 ml karnemelk * 1/2 eetl citroensap * 50 gr suiker * 100 gr blauwe bessen of 2 perzikken in plakjes BEREIDING van de monchou taart Taartvorm 18-20 cm Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180 graden Vet de taartvorm in en […]
INGREDIËNTEN 200gram country cookies, 50 gram roomboter, 600 gram roomkaas, 50ml sinaasappelsap, 150 gram suiker, 100gram witte chocolade, 3 eieren, 1zak cranberry`s, 100ml rode port, BEREIDING van de cranberry cheese cake Verwarm de oven voor op 175 ºC. Verkruimel de koekjes met de boter in de keukenmachine of met de staafmixer en verdeel over in […]
INGREDIËNTEN 8 personen De bodem: 200 gram theebiscuitjes 80 gr. boter De vulling: 6 bakjes roomkaas 2 eetlepels bloem 200 gr suiker 1 vanillestokje 4 eieren en 2 eidooiers 200 gr creme fraiche rasp van een gewassen citroen BEREIDING van de New York cheese cake 26 cm doorsnee taartvorm, oven, keukenmachine, bakpapier en veel geduld […]
INGREDIËNTEN 1 bakje rood fruit dessert met crème de cassis (450 g) 2 pakken smeltende chocolade cakejes (diepvries, doosje a 2 stuks) 1 bekertje slagroom (250 ml) 3 eetlepels espresso oploskoffie (pot a 100 g) 2 eetlepels suiker BEREIDING van de smeltende chocolade cakejes Oven voorverwarmen op 180 °C. Crème de cassis uit het pakje […]
INGREDIËNTEN 200 g countrykoekjes (pakje 300 g) 50 g roomboter, gesmolten 1 blik halve peren op siroop (411 g) 600 g roomkaas naturel 200 g suiker 1 vanillestokje 100 g witte chocolade, in stukjes 2 tl witte balsamicoazijn 3 eieren, losgeklopt 5 takjes munt, alleen de blaadjes BEREIDING van de witte chocolade peren cheesecake Verwarm […]
