INGREDIËNTEN Voor 4 personen Aardappeldeeg 140 g bloem 70 g boter Snufje zout 140 g gekookte aardappel (gekookt gewogen) Voor de vulling; 3 eieren ± 60 g kookroom ± 80 gram geraspte kaas + wat extra om over de taart te strooien. ±100 gram champignons 3 (pruim)tomaten 1 flinke sjalot. 2 teentjes knoflook Handje […]
Ingrediënten (om ongeveer 12 cupcakes te versieren): * 300 gram poedersuiker * 50 gram boter * 125 gram roomkaas (zoals Philadelphia origineel ) * optioneel: kleurstof Bereidingswijze van de cream cheese frosting 1. Doe de poedersuiker en boter in een beslagkom en mix tot alles goed vermengd is. Je krijgt een heel erg poederige massa […]
INGREDIËNTEN 6 personen Deeg 75 g koude boter, in stukjes, plus extra om in te vetten 125 g bloem, plus extra om te bestuiven Snufje zout 1 tl poedersuiker Koud water Vulling 225 g hüttenkäse 115 g roomkaas 125 ml slagroom 2 eidooiers, plus 1 ei 2 el fijne kristalsuiker 4 el bloemenhoning, lus […]
Ingrediënten voor 6 personen 200 gr. verse. zachte geitenkaas, op kamertemperatuur 10 cl. slagroom 8 gr. gelatineblaadjes 2 el. olijfolie 1 el. komijnzaadjes zout, peper Voorbereiding Laat de gelatineblaadjes weken in koud water. Verwarm de slagroom in de magnetronen los daar de uitgeknepen gelatine in op. Vermeng het gelatinemengsel met de zachte geitenkaas en doe het over […]
