INGREDIËNTEN porties : 8 170 gram boter 200 gram suiker 1 theelepel kaneelpoeder 1 theelepel vanille-extract 1 flesje of blikje (350 ml) frisdrank met citrussmaak 4 kleine Granny Smith appels, geschild, zonder klokhuis en in vieren gesneden 450 gram (2 blikjes) gekoeld croissantdeeg BEREIDING van de Appel dumplings uit de oven Verwarm de oven voor […]
INGREDIËNTEN porties : 20 250 gr bloem 50 gr suiker 1 eetlepel bakpoeder 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat 1 theelepel zout 2 eieren 235 ml melk 1 liter olie om in te frituren 4 grote appels, geschild en klokhuis met appelboor verwijderd 60 gr poedersuiker om te bestuiven BEREIDING van de Appelbeignets Meng in een […]
INGREDIËNTEN porties : 4 4 velletjes bladerdeeg, uitgerold 300 gr appelmoes 2 appels, geschild en in dunne plakjes gesneden 1 eetlepel basterdsuiker 30 gr boter 1 geklopt ei BEREIDING van de Appelflappen Verwarm de oven voor op 210 C / gasoven stand 6-7. Leg de bladerdeegvellen op een ingevette bakplaat. Besmeer ze met wat […]
INGREDIËNTEN Circa 15 S t u k s : 150 gram rozijnen 2 appels 500 gram bloem 1 zakje gedroogde gist 1 el kaneel 1 tl zout 1 ei vloeibaar frituurvet/olie poedersuiker BEREIDING van de Appel – Kaneel Oliebollen Wel de rozijnen circa 20 minuten in een kom met heet water. Schil de appels […]
INGREDIËNTEN 200 basterdsuiker 250 ml honing 120 ml plantaardige olie 4 eieren 2 tl geraspte sinaasappelschil 250 ml sinaasappelsap 300 gr bloem 1 el bakpoeder 1/2 tl bakpoeder 1/2 tl zout 1 tl kaneelpoeder BEREIDING van de Vasilopita – Griekse nieuwjaarscake Verwarm de oven voor op 180°C/gasstand 4. Een bakblik (23×33 cm) invetten en […]
INGREDIËNTEN 200 basterdsuiker 250 ml honing 120 ml plantaardige olie 4 eieren 2 tl geraspte sinaasappelschil 250 ml sinaasappelsap 300 gr bloem 1 el bakpoeder 1/2 tl bakpoeder 1/2 tl zout 1 tl kaneelpoeder BEREIDING van de Rosh Hashanah honingcake Verwarm de oven voor op 180°C/gasstand 4. Een bakblik (23×33 cm) invetten en licht met […]
INGREDIËNTEN 200g kleefrijst meel (verkrijgbaar bij toko) 25g maizena 25g bloem 75g bruine suiker 2 eetlepels olie (GEEN OLIJFOLIE!!!) 250 ml water BEREIDING van de Chinees Nieuwjaar cake Doe het water en de suiker in een pannetje en breng aan de kook totdat alle suiker is opgelost. Haal de pan van het vuur en […]
INGREDIËNTEN · springvorm (26cm) · 3 grote beslagkommen · electrische mixer Voor het deeg: · 350 gram zelfrijzend bakmeel · 200 gram roomboter of margarine op kamertemperatuur · 100 gram crème fraîche · 100 gram suiker (kristal of basterd) · 50 gram griesmeel (optioneel) Voor de vulling: · 750 gram cottage cheese (lichte verse kaas) · […]
INGREDIËNTEN Voor de cake: – 250 g bloem – een half zakje bakpoeder – 100 g gemalen amandelen (je kunt kant-en-klare ‘amandelmeel’ kopen, maar de amandelen ook fijnmalen in een keukenmachine) – 300 g suiker – 350 zachte boter, plus extra om je vorm in te vetten – 3 eieren – 150 magere kwark – schil van 2 citroenen, sap van 1 citroen […]
INGREDIËNTEN porties: 6 Voor de biscuittaart: 6 eieren 180 gram suiker 150 gram zelfrijzend bakmeel, gezeefd 30 gram maïzena Snufje zout Voor de vulling: 2 bakken mandarijntjesmousse (Mona) 1 blikje mandarijntjes Voor de decoratie: 150 ml. slagroom 1 zakje slagroomversteviger 2 eetlepels suiker 500 gram gele marsepein of fondant 200 gram witte marsepein of fondant […]
