INGREDIËNTEN porties: 24 1 pak (500 gr) chocoladecakemix 800 gr chocoladeglazuur (gekocht of uw eigen favoriete recept) 150 gr volkorenbiscuit, bijv. Digestive, verkruimeld 24 ovalen of rechthoekige biscuitjes Bereidingswijze: Grafsteencakejes De cakemix bereiden en bakken volgens de gebruiksaanwijzing voor cakejes. De afgekoelde cakejes glaceren met 3/4 van het glazuur. Een slagroomspuit met gewone spuit met […]
INGREDIËNTEN porties: 24 1 pak mix voor chocoladecake 500 gr zwarte dropstrengen of dropveters 500 gr gebaksglazuur (chocolade of wit) 48 winegums 48 ronde snoepjes (jelly beans of m&m’s) Bereidingswijze: Spinnen cupcakes voor Halloween Bereid de chocoladecakejes zoals aangegeven op de verpakking. Snij de drop in stukjes van ongeveer 7 cm lang. Breng een glazuurlaagje […]
INGREDIËNTEN porties: 30 225 gr zachte boter 125 gr (witte basterd)suiker 1 ei 1 theelepel amandelextract 1 tl vanille-extract 350 gr bloem 1 tl bakpoeder 1 tl zout 100 gr hele amandelen 1 tube rood decoratieglazuur Bereidingswijze: Heksenvingers Boter, suiker, ei, amandelextract en vanille-extract met een elektrische mixer vermengen. Geleidelijk bloem, bakpoeder en zout toevoegen […]
INGREDIËNTEN porties: 16 150g boter 225g suiker 4 eieren 1 1/4 theelepel vanille extract 200 gr witte bloem 60g cacaopoeder 2 theelepels bakpoeder 1/4 theelepel zout 175ml melk 1 portie roomglazuur 1 tube zwarte decoratieglazuur Bereidingswijze: Spinnencakejes Verwarm de oven op 180 C / Gasovenstand 4. Vet twee muffin bakplaten in of bekleed met 16 […]
Ingrediënten 1 kgfruit (appels, bessen, druiven, bramen, peren zijn heel geschikt) 1 kgsuiker 1 citroen Bereiding van de Vruchtengelei Doe de vruchten met de suiker en wat water in een pan en kook ze tot moes Zeef de moes in de zeef met een schone flanellen doek en vang het sap op Pers de […]
Ingrediënten 1 kgfruit (appels, bessen, druiven, bramen, peren zijn heel geschikt) 1 kgsuiker 1 citroen Bereiding van de Vruchtengelei Doe de vruchten met de suiker en wat water in een pan en kook ze tot moes Zeef de moes in de zeef met een schone flanellen doek en vang het sap op Pers de citroen uit, […]
Ingrediënten •600 ml slagroom •1 pakje saromapoeder (sinaasappel/perzik) •1 zakje klopfix •1 zakje vanillesuiker •Stukjes perzik Bereiding van de Sinaasappel perzik vulling •Alles bij elkaar en flink opkloppen. •Wanneer naar eigen mening, dik genoeg, dan tussen de taart doen. •Stukjes perzik op de vulling leggen. Bron:leukstetaarten.nl Terug naar BAVAROIS EN MOUSSES OP VRUCHTEN BASIS
Ingrediënten 1 sinaasappel (heel) 3 passievruchten 250 gramroomboter 300 grampoedersuiker 100 gramgeraspte witte chocolade (eventueel nog 50 gram marsepein) Bereiding van de Sinaasappel-passievruchtcrème Boen/was eerst de sinasappel met een keukensponsje onder stromend water Kook vervolgens de sinaasappel in ruim water gedurende een uur. Zo gaat de bitterheid uit de schil Nadat de sinaasappel een beetje is […]
Ingrediënten 1 sinaasappel 10 blaadjes gelatine 100 ml water 250 gr. suiker 4 eetl. maïzena 1 eetl. limoensap poedersuiker Bereiding van de Sinaasappel limoengelei Sinaasappel schoonborstelen, schil raspen en daarna de sinaasappel uitpersen De gelatineblaadjes weken in koud water en een schaal of vorm (in dit geval lijkt ‘t me makkelijk om de taartvorm te gebruiken […]
Ingrediënten 2 el maizena 1 dl water 1 dl citroensap 1 dl sinaasappelsap 1 tl fijngeraspte citroenschil 1tl fijngeraspte sinaasappelschil 85 gr suiker 2 eidooiers 20 gr boter Bereiding van de Sinaasappelcrème Meng maizena met wat water tot een glad papje. Meng de rest van het water, het vruchtensap, de citrusschil en suiker in een steelpan. […]