NEW YORK CHEESE CAKE


INGREDIËNTEN 8 personen De bodem: 200 gram theebiscuitjes 80 gr. boter De vulling: 6 bakjes roomkaas 2 eetlepels bloem 200 gr suiker 1 vanillestokje 4 eieren en 2 eidooiers 200 gr creme fraiche rasp van een gewassen citroen BEREIDING van de New York cheese cake 26 cm doorsnee taartvorm, oven, keukenmachine, bakpapier en veel geduld […]

BOMBE BLANCHE


  INGREDIËNTEN 400 ml mousserende witte wijn 80 g suiker 1 roombotercake (450 g), plakken van 1/2 cm 50 g pistachenoten (bakje 95 g) 250 g witte chocolade 1 beker slagroom (250 ml) 2 blaadjes gelatine 1 vanillestokje (zakje 1.5 g) 150 g witte chocoladevlokken (pak 300 g)   BEREIDING van de bombe blanche   […]

SOEZENTAART MET CHOCOLADE SAUS


  INGREDIËNTEN 1 doos slagroomsoesjes (16 stuks) 1 doos moorkopsoesjes (12 stuks) 1 doos minibanaantjes (langwerpige soesjes, 12 stuks) 400 g pure chocolade 1 bekertje slagroom (250 ml) 2 zakjes vanillesuiker mini smarties BEREIDING van de soezentaart met chocoladesaus   Soesjes en minibanaantjes laten ontdooien. Chocolade raspen en met 400 ml water 15 min. laten […]

SINAASAPPELTAART MET CHOCOLADE GLAZUUR


  INGREDIËNTEN 3 zakjes amandelschaafsel (45 g)+ 1 sinaasappel (200 g) 200 g cake 4 eieren (middel groot) snufje zout 150 g suiker 3 eetlepels bloem 75 g pure chocolade 1 dl slagroom 1/2 pot marmelade (a 450 g) 1/2 eetlepel boter of margarine om in te vetten   BEREIDING van de sinaasappeltaart met chocolade […]

FRAMBOZEN CHOCOLADE BROWNIES


INGREDIËNTEN Porties : 16 360 gr vanille zandkoekjes, verkruimeld 2 eetlepels ongezouten boter, gesmolten 400 gr individueel verpakte zachte toffees, onverpakt 140 ml koffiemelk 120 gr gehakte pecannoten 450 gr roomkaas, op kamertemperatuur 100 gr basterdsuiker 1 theelepel vanille-extract 2 eieren 80 gr pure chocolade BEREIDING van de chocolade frambozen brownie Verwarm de oven voor op 180 […]

CHOCOLADE MOUSSE TAART MET SINAASAPPEL


INGREDIËNTEN 150 g bloem zout 75 g koude roomboter 1 eetlepel witte basterdsuiker 1-2 eetlepels melk 3 eetlepels sinaasappelmarmelade 2 chocolademousse (3 bakjes a 60 g) 50 g witte chocolade BEREIDING van de chocolade mousse taart met sinaasappel Bloem en mespunt zout in kom mengen. Boter erop leggen en met twee messen door bloem snijden. […]